Feuilletés Tomate et Comté

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Recette: Feuilletés tomate et comté
Recette de feuilletés tomate et comté, pour commencer un repas, croustillants ils ne résisteront pas à l’assaut de l’apéritif. Une nouvelle variante avec de la tomate, presque un mariage de raison. Avec cette recette la tomate apportera un peu de douceur à la fougue du comté. J’aime ces mini pièces pour l’apéritif, voilà bien longtemps que nous n’achetons plus aucun gâteau apéritif industriel. Juste quelques minutes pour la préparation, la cuisson est plus longue que la préparation de ces feuilletés tomate et comté.
Ingrédients de la recette
- Recette de Feuilletés tomate et comté pour 23 pièces environ :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 15 cl de purée de tomate
- 100 g de comté
- 1 cuillère à soupe de sésame blanc
Instructions
- Pré chauffer le four à 200°, pour une cuisson au milieu de four.
- Sortir la pâte feuilletée 15 minutes avant de l’étaler.
- Couper le comté en petits cubes.
- Etaler la pâte feuilletée.
- Couper à l’aide d’un emporte pièce les cercles à peine plus gros que les empreintes en silicone.
- Poser un cercle par empreinte en le posant un peu au fond.
- Verser une cuillère à café de tomate.
- Déposer un cube de comté dans chaque empreinte.
- Poivrer généreusement et saler légèrement.
- Parsemer les graines de sésame dans les empreintes.
- Enfourner pour 15 à 20 minutes et laisser gratiner.
- Servir tiède mais surtout pas brulant.
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Nombre de réduction: 23
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis
Quel vin boire avec : Feuilletés tomate et comté
Mon vin préféré pour cette recette : Arbois Poulsard Cépage : Poulsard, Trousseau, Pinot noir
Température entre 11° et 13°
Plutôt sympa ces feuilletés…
@gut
A la maison les cacahouète et autre produits acheté tout fait, sont complètement bannis, voilà déjà des années que je n’en achète plus, bien sur cela t’explique pourquoi j’ai autant de choix en préparation apéritif. Je me laisse aller au gré de mon frigo. Bisous Gut
Miammm miamm miamm
cher Pascal
des petits bouchées auquelle je ne pourrais résister )
belle journée
Oser
L’apéritif est à quelle heure ? Un régal ces petits feuilletés ! Bonne journée bises
Mis de coté pour une prochaine occasion d’apéro, merci 😉
Avec du comté, j’arriiiive! Bisou et bonne soirée Pascal
Sachant que j’ai toujours une bonne réserve de comté à la maison parce que mes trois enfants adorent ce fromage, je me dois de tester vite tes feuilletés. Bisous Pascal
je pense que c’est délicieux!
je les imagine bien pour un apéritif ou une entrée lors d’un repas entre amis ou famille 🙂
Je raffole de ce genre de feuilletés, tomates et comté, je m’en régale déjà !
Bon jeudi, bises.
Magnifique recette qui me donne envie;
j’en ai l’eau à la bouche! C’est très joli!
La simplicité à du bon! et les invités apprécient ce genre de petites bouchées! bonne journée
A picorer à l’heure de l’apéro (et bientôt sur la terrasse, si si j’y crois !) c’est parfait,
bisous
(et un grand merci pour ton passage chez ma fille, c’est gentil de ta part)
Ces délicieuses bouchées vont être appréciées en ce début de week end. Bises. Sylvie.
Humm, je viens picorer dans ton assiette 😉 Bizzz
J’aime quand je vais chez un ami qu’il me propose ce genre de petites choses lorsque l’on prend l’apéro ! faits maison ainsi c’est délicieux et ça inaugure un bon repas derrière !! Ce n’est rien du tout à faire et je ne comprends pas trop ceux et celles qui se contentent de mettre des cacahuètes pas vrai ? tes feuilletés sont bien bons !! Gros bisous
Simples mais efficaces, j’aime beaucoup cette nouvelle idée pour l’apéro! Je t’en remercie!
Bises, Dine avec Sandrine
@Ayghon
Ce serait avec plaisir de te voir et de te faire déguster, ce que tu aurais envie. Viens quand tu veux. Bisous Pascal
Ils ne reviennent pas moins chers, mais sont tellement meilleurs, tu as bien raison. Et tellement vite faits !
Bises et belle journée ensoleillée
que ça a l’air toppp
humm avec du comté, ils doivent être délicieux !! bisous et belle soirée 🙂
Je me vois bien déguster ces petites mises en bouche devant la télé lol ! En tout cas je garde ça dans mes favoris, car c’est à tester ! Gros bisous
voilà qui promet être un apéro très réussi !!! belle soirée
Bonsoir,
Voici une superbe idée simple et gourmande!!
Merci à vous.
Bonne soirée gourmande
Miam des petits feuilletés hyper mignons et gourmands pour un apéro réussi, je passerai bien en croquer un 😉 Gros bisous Pascal.
De quoi se régaler!!!
Ah pour l’apéro de vendredi soir !! hihi
bises