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Feuilletés Tomate piquante et emmental

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Recette de Feuilletées tomate piquante et emmental

Accès rapide

Recette: Feuilletés tomate piquante et emmental

Recette de feuilletés tomate piquante et emmental, voilà des petites pièces qui déménagent. Attention de bien gérer la purée de piment, moi je reconnais que j’avais un peu forcé, mais j’aime ça quand cela décoiffe. Les enfants interdits de consommer ces pièces de feu et le rosé a coulé à flot ce jour là. C’est fou ce que l’on peut faire avec cette réduction de tomates en boite. Feuilletés tomate piquante et emmental, de bien belles couleurs, elles chauffent ces petites pièces. Les apéritifs à la maison sont toujours des grands moments de gourmandise, on aime particulièrement ces grands moments entre amis ou chacun refait le monde. C’est vrai à la fin, c’est souvent en grande dérive….et encore plu,s cette fois ci avec ces feuilletés tomate piquante et emmental, il fallait éteindre le feu en nous.

Ingrédients de la recette

  • Recette de Feuilletés tomate piquante et emmental pour 23 pièces environ :
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 15 cl de purée de tomates
  • 150 g d’emmental
  • 1 cuillère à soupe de sésame blanc
  • 1 cuillère à soupe de purée de piment

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°, pour une cuisson au milieu de four.
  2. Sortir la pâte feuilletée 15 minutes avant de l’étaler.
  3. Préparer votre concentré de tomates comme ici.
  4. Ajouter la purée de piment, puis remuer.
  5. Râper l’emmental.
  6. Etaler la pâte feuilletée.
  7. Couper à l’aide d’un emporte pièce les cercles à peine plus gros que les empreintes en silicone.
  8. Poser un cercle par empreinte en le posant un peu au fond.
  9. Verser une cuillère à café de tomate.
  10. Ajouter l’emmental râpé.
  11. Poivrer généreusement et saler légèrement.
  12. Parsemer les graines de sésame dans les empreintes.
  13. Enfourner pour 15 à 20 minutes et laisser gratiner.
  14. Servir tiède mais surtout pas brûlant.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de pièces: 23
Note 5 étoiles :  ★★★★★ 1 avis

Quel vin boire avec : Feuilletés tomate piquante et emmental

Mon vin préféré pour cette recette : Arbois Poulsard Cépage : Poulsard, Trousseau, Pinot noir
Température entre 11° et 13°

Feuilletés Tomate piquant Couper les cerclese et emmental
Couper les cercles
Feuilletés Tomate piquante Poser dans les moules et emmental
Poser dans les moules
Feuilletés Tomate piquant Purée de piment e et emmental
Purée de piment
Feuilletés Tomate piquante Cuit et emmental
Cuit
Feuilletés Tomate piquante Zoom et emmental
Zoom
Feuilletés Tomate piquante et emmental Terminer
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  • Emmental
  • pâte feuilletée
  • purée de piment
  • tomate

Pascal

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Jenny (Girly&Delicious) dit :
14 décembre 2014 à 18 h 18 min

Ah bah j’ai trouvée, pas de chèvre mais de l’emmental ^^ j’adore je vais tester et je te redis ça !!!

sina dit :
12 novembre 2014 à 13 h 42 min

Feuilletés Tomate piquante et emmental good articles

Lucie dit :
28 octobre 2014 à 19 h 44 min

Moi aussi j’aime quand ça décoiffe donc je suis preneuse ! bonne soirée et bise

PiRoMa dit :
27 octobre 2014 à 21 h 46 min

Des feuilletés qui me font de l’oeil!!!Bisous Pascal

gingembre & chocolat dit :
27 octobre 2014 à 18 h 31 min

je suis fan !!!!!! j’essaye d’en faire quand j’invite et durant les fête !!!!
gros bisous
laurence

Gourmandine 47 dit :
24 octobre 2014 à 22 h 06 min

J’adore les petits feuilletés ! et la petite touche de purée de piment est une très bonne idée 🙂

A très bientôt, bon week-end
Bisous

Jenny ( girlyanddelicious ) dit :
24 octobre 2014 à 19 h 13 min

Encore une recette au top mais si ça pique beaucoup beaucoup c’est pas pour moi je risque de mourir tellement c’est hot moi petite joueuse faut que se soit light en piquant !!!

poupougnette dit :
23 octobre 2014 à 15 h 29 min

la petite touche de piment a tout pour me plaire! 😉
bon après-midi. Bisous

nani's kitchen dit :
23 octobre 2014 à 13 h 05 min

de quoi se régaler à l’apéritif ! bisous

Pounchki dit :
23 octobre 2014 à 12 h 00 min

Trop sympa ces feuilletés 🙂 bisous et bonne journée !

caty49 dit :
23 octobre 2014 à 10 h 19 min

j’adore bizzz

Chris dit :
23 octobre 2014 à 10 h 09 min

J’adore les petites choses, alors là, je me plairais à l’apéritif. Gros bisous et belle journée

agnes dit :
23 octobre 2014 à 8 h 32 min

efficace …relevés comme j aime 🙂

Cécile dit :
22 octobre 2014 à 22 h 46 min

Avec la touche pimentée, miam!! Bonne soirée, bises.

titanique dit :
22 octobre 2014 à 18 h 22 min

un délice !!
bises

Pascal B dit :
22 octobre 2014 à 18 h 21 min

@la nonna
Si tu as un besoin de quoi que ce soit, tu peux compter sur moi.

la nonna dit :
22 octobre 2014 à 17 h 58 min

zou je garde l idée pour le mariage de ma fille, merciii

Brigitte dit :
22 octobre 2014 à 17 h 30 min

Ils sont très appétissants!
Je t’en chipe un , il semblent trop bons;)
Bonne soirée. Bise

Stéph dit :
22 octobre 2014 à 17 h 23 min

J’aime beaucoup mais je sais pas si mon estomac digèrera facilement ce piquant !
Bonne fin d’AM bisous

Ingrid lolibox dit :
22 octobre 2014 à 15 h 35 min

Un régal ces petits feuilletés ! Quel beau travail tu as fait. Bizoux

sandra dit :
22 octobre 2014 à 14 h 49 min

parfaits!!! miam

LadyMilonguera dit :
22 octobre 2014 à 10 h 56 min

Ils m’ont l’air bien sympa ces petits feuilletés…

Sylvie et Marc dit :
22 octobre 2014 à 10 h 20 min

Ces petits feuilletés sont tout à fait à mon goût! J’aurais aimé participer à cette fête gourmande! Bises. Sylvie.

Mely dit :
22 octobre 2014 à 9 h 12 min

Hum cela me plaît beaucoup, un délice !
Bon mercredi, bisous.

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