Feuilletés Tomate piquante et emmental
Recette: Feuilletés tomate piquante et emmental
Résumé: Recette de feuilletés tomate piquante et emmental, voilà des petites pièces qui déménagent. Attention de bien gérer la purée de piment, moi je reconnais que j’avais un peu forcé, mais j’aime ça quand cela décoiffe. Les enfants interdits de consommer ces pièces de feu et le rosé a coulé à flot ce jour là. C’est fou ce que l’on peut faire avec cette réduction de tomates en boite. Feuilletés tomate piquante et emmental, de bien belles couleurs, elles chauffent ces petites pièces. Les apéritifs à la maison sont toujours des grands moments de gourmandise, on aime particulièrement ces grands moments entre amis ou chacun refait le monde. C’est vrai à la fin, c’est souvent en grande dérive….et encore plu,s cette fois ci avec ces feuilletés tomate piquante et emmental, il fallait éteindre le feu en nous.
Ingrédients de la recette
- Recette de Feuilletés tomate piquante et emmental pour 23 pièces environ :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 15 cl de purée de tomates
- 150 g d’emmental
- 1 cuillère à soupe de sésame blanc
- 1 cuillère à soupe de purée de piment
Instructions
- Préchauffer le four à 200°, pour une cuisson au milieu de four.
- Sortir la pâte feuilletée 15 minutes avant de l’étaler.
- Préparer votre concentré de tomates comme ici.
- Ajouter la purée de piment, puis remuer.
- Râper l’emmental.
- Etaler la pâte feuilletée.
- Couper à l’aide d’un emporte pièce les cercles à peine plus gros que les empreintes en silicone.
- Poser un cercle par empreinte en le posant un peu au fond.
- Verser une cuillère à café de tomate.
- Ajouter l’emmental râpé.
- Poivrer généreusement et saler légèrement.
- Parsemer les graines de sésame dans les empreintes.
- Enfourner pour 15 à 20 minutes et laisser gratiner.
- Servir tiède mais surtout pas brûlant.
Temps de préparation: 30 minute(s)
Quel vin boire avec : Feuilletés tomate piquante et emmental
Mon vin préféré pour cette recette : Arbois Poulsard Cépage : Poulsard, Trousseau, Pinot noir
Température entre 11° et 13°
Ah bah j’ai trouvée, pas de chèvre mais de l’emmental ^^ j’adore je vais tester et je te redis ça !!!
Feuilletés Tomate piquante et emmental good articles
Moi aussi j’aime quand ça décoiffe donc je suis preneuse ! bonne soirée et bise
Des feuilletés qui me font de l’oeil!!!Bisous Pascal
je suis fan !!!!!! j’essaye d’en faire quand j’invite et durant les fête !!!!
gros bisous
laurence
J’adore les petits feuilletés ! et la petite touche de purée de piment est une très bonne idée 🙂
A très bientôt, bon week-end
Bisous
Encore une recette au top mais si ça pique beaucoup beaucoup c’est pas pour moi je risque de mourir tellement c’est hot moi petite joueuse faut que se soit light en piquant !!!
la petite touche de piment a tout pour me plaire! 😉
bon après-midi. Bisous
de quoi se régaler à l’apéritif ! bisous
Trop sympa ces feuilletés 🙂 bisous et bonne journée !
j’adore bizzz
J’adore les petites choses, alors là, je me plairais à l’apéritif. Gros bisous et belle journée
efficace …relevés comme j aime 🙂
Avec la touche pimentée, miam!! Bonne soirée, bises.
un délice !!
bises
@la nonna
Si tu as un besoin de quoi que ce soit, tu peux compter sur moi.
zou je garde l idée pour le mariage de ma fille, merciii
Ils sont très appétissants!
Je t’en chipe un , il semblent trop bons;)
Bonne soirée. Bise
J’aime beaucoup mais je sais pas si mon estomac digèrera facilement ce piquant !
Bonne fin d’AM bisous
Un régal ces petits feuilletés ! Quel beau travail tu as fait. Bizoux
parfaits!!! miam
Ils m’ont l’air bien sympa ces petits feuilletés…
Ces petits feuilletés sont tout à fait à mon goût! J’aurais aimé participer à cette fête gourmande! Bises. Sylvie.
Hum cela me plaît beaucoup, un délice !
Bon mercredi, bisous.