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Feuilleté au chorizo

Feuilleté au chorizo

Recette de Feuilleté au chorizo

Accès rapide

Recette Feuilletés au chorizo

Feuilletés au chorizo pour un apéritif dinatoire. Roulé au chorizo avec une pate feuilletée, le chorizo va fondre sur la pate feuilletée et la parfumer. Un apéritif pate feuilletée qui peut être préparé à l’avance, cru il supporte très bien la congélation. Une idée d’apéritif facile à réaliser ces feuilletés au chorizo seront appréciés si vous les servez tièdes, quelques minutes après la cuisson. Recette roulé apéritif, très rapide à réaliser, l’apéritif pate feuilleté maison toujours un plaisir de les déguster.
Ingrédients

  • Recette de Feuilletés au chorizo pour : 1 personne
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 50 g de comté
  • 1 chorizo doux
  • 2 jaunes d’œuf

Instructions

  1. Dérouler la pâte feuilletée.
  2. Mixer le chorizo avec le comté.
  3. Etaler la mixture sur la pâte feuilletée.
  4. Rouler en boudin.
  5. Serrer la pâte et le chorizo.
  6. Passer au réfrigérateur une petite heure.
  7. Couper en rondelles le boudin de chorizo.
  8. Déposer chaque rondelle sur du papier de cuisson.
  9. Passez au four chaud à 200 ° pendant 15 minutes.

Temps de préparation :30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 2
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Feuilletés au chorizo

Mon vin préféré pour cette recette : Côte du Rhone rouge Cépage Syrah, Grenache noir, Cincault
Température entre 15° et 16°

Feuilletes au chorizo Chorizo
Chorizo
Feuilletes au chorizo Découper le chorizo
Découper le chorizo
Feuilletes au chorizo Mixer le chorizo
Mixer le chorizo
Feuilletes au chorizo Etendre
Etendre
Feuilletes au chorizo Napper de chorizo
Napper de chorizo
Feuilletes au chorizo Former un boudin
Former un boudin
Feuilletes au chorizo Cuit
Cuit
Feuilletes au chorizo Zoom
Zoom
Feuilletes au chorizo Terminer
Feuilleté au chorizo

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  • chorizo
  • comté
  • pâte feuiletée

Pascal

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Bonpourlespapilles dit :
24 février 2012 à 11 h 53 min

J’en ai fait ya pas longtemps, c’est troptrop bon 🙂 Merci Pascal & belle journée 🙂

Maiwenn dit :
16 février 2012 à 17 h 44 min

Encore une belle idée apéritive ! bonne journée, bises !

Carmencita dit :
16 février 2012 à 0 h 35 min

des feuilletés bien savoureux, j’aime beaucoup la saveur du chorizo dans la cuisine . Bonne nuit…

Hervé dit :
15 février 2012 à 19 h 16 min

pour accompagner un petit apéritif entre amis je dis oui tout de suite
bonne soirée
Hervé

miams dit :
15 février 2012 à 12 h 15 min

petite gourmandise toujours appréciée lors d’un apéro dînatoire

LeeYaa dit :
15 février 2012 à 11 h 30 min

Si tu teste les fricadelles n’oublie pas de m’envoyer une petite photo 😉 ou tu peux même participer à mon concours avec !

Colinette dit :
15 février 2012 à 11 h 13 min

Des sensations fortes avec le choriso .; chez nous, dans mon coin, ce n’est guère utilisé en cuisine.

Doria dit :
15 février 2012 à 11 h 11 min

Ces feuilletés avec du chorizo, c’est effectivement parfait pour un apéro !
Très bonne journée en ce mercredi,
Bisous, Doria

Colinette dit :
15 février 2012 à 11 h 11 min

choriso oh lala tu aimes les sensations fortes .; et tes invités aussi ..
dans la région ou,j’r

LeeYaa dit :
14 février 2012 à 23 h 15 min

Simpas et délicieux petits feuilletés pour l’apéritif !

Valérie ( Franche-Comté ) dit :
14 février 2012 à 21 h 34 min

Ces petits escargots ouvrent bien l’appétit
Je te souhaite une belle soirée de St valentin si tu le fêtes.
Valérie.

gut dit :
14 février 2012 à 14 h 26 min

Pour débuter la soirée de ce soir je ne dis pas non !! Miam !! Bisous

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