Feuilleté au chorizo

Recette Feuilletés au chorizo

Feuilletés au chorizo pour un apéritif dinatoire. Roulé au chorizo avec une pate feuilletée, le chorizo va fondre sur la pate feuilletée et la parfumer. Un apéritif pate feuilletée qui peut être préparé à l’avance, cru il supporte très bien la congélation. Une idée d’apéritif facile à réaliser ces feuilletés au chorizo seront appréciés si vous les servez tièdes, quelques minutes après la cuisson. Recette roulé apéritif, très rapide à réaliser, l’apéritif pate feuilleté maison toujours un plaisir de les déguster.
Ingrédients

• Recette de Feuilletés au chorizo pour : 1 personne
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 50 g de comté
• 1 chorizo doux
• 2 jaunes d’œuf

Instructions

1. Dérouler la pâte feuilletée.
2. Mixer le chorizo avec le comté.
3. Etaler la mixture sur la pâte feuilletée.
4. Rouler en boudin.
5. Serrer la pâte et le chorizo.
6. Passer au réfrigérateur une petite heure.
7. Couper en rondelles le boudin de chorizo.
8. Déposer chaque rondelle sur du papier de cuisson.
9. Passez au four chaud à 200 ° pendant 15 minutes.

Temps de préparation :30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 2
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Feuilletés au chorizo

Mon vin préféré pour cette recette : Côte du Rhone rouge Cépage Syrah, Grenache noir, Cincault
Température entre 15° et 16°