Apéritif chorizo
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Recette: Apéritif chorizo
Recette Apéritif chorizo, des canapés pour apéritif au chorizo et parmesan de belles couleurs ils seront dégustés en quelques minutes tièdes. Feuilletés au parmesan cuit au four, juste avant l’apéro. Les canapés pour apéritif, rois de l’apéro dinatoire peuvent être préparés la veille et cuit au fur et à mesure des besoins. Le chorizo va cuire dans la pâte feuilletée et la colorer et parfumer délicatement les feuilletés.
Ingrédients de la recette
- Recette Apéritif chorizo pour 30 tartelettes:
- ½ chorizo fort
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 100 g de parmesan râpé
Instructions
- Etaler la pâte feuilletée.
- Couper avec un emporte pièce les tartelettes.
- Ranger les fonds de tartelette dans les moules en silicone.
- Déposer une cuillère à café de parmesan en poudre dans chaque alvéole.
- Trancher le chorizo en fine tranche.
- Ranger chaque tranche de chorizo sur le parmesan.
- Passer au fur chaud à 180° pendant 8 à 10 minutes, sans laisser griller le chorizo.
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Nombre de personnes : 30 mini tartelettes
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis
Quel vin boire avec: Apéritif chorizo
Mon vin préféré pour cette recette Bourgogne Chardonnay Cépage : Chardonnay
Température du vin entre 11° et 13°
Merci à Thibaut pour ses photos
j’en profite .. ah ah ah
j’aime ces tartelettes.. avec des pommes du fromage de chèvre des noix et du miel …teste tu verras…
C’est tout joli!
A bientôt…
Je savais bien que j’allais trouver une recette sympa pour l’apéro sur ton site: simple et rapide: ça me plait. Bonne journée
simple et efficace, bravo, c’est ce qui me plaît!
bises!
Pour un apéro dinatoire, c’est vraiment parfait
je conserve cette belle idée
amitiés
Tiens, moi j’ai un cake au chorizo qui m’attend pour l’apéro
Chorizoooooo ???? Préseeeeeeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnnnte !!!!!!!!!! Je fais ça pour mon prochain apéro, c’est sûr !!! Merci Pascal & belle soirée 🙂
voici une idée trés sympa pour un apéritif original bravo
bonne soirée
hervé
Mima, on se régal avec tes petits canapés
coucou merci pour cette petite recette moi aussi je fais des petite truc comme ça pour les apero mais je fait une pate au chorizo que j’etale sur la pate puis je la rouleen forme de palmito et je decoupe. bonne journée.
J’adore ces petites buchées apéritives
Je te souhaite une très belle journée
Valérie
Trop mignons ces minis appéritifs ! Très simple et si bon !
un bon p’tit gout bien tendre en bouche!
Des bouchées délicieuses et bien goûteuses. Bises
ah je connais et c’est bon merci
C’est toujours un succès les petites bouchées surtout celles au chorizo!
Bonjour Pascal, tu sais que j’ai toujours du chorizo dans mon frigo ? j’aime beaucoup, on peut faire tellement de recettes avec. Ces bouchées apéritives en sont la preuve. Je me régale d’avance tu sais. Bisous
J’ai tout ce qu’il faut dans mon frigo pour les faires ces jolies tartelettes ! merci du partage !!
Je fais un petit jeu cette semaine sur mon blog,si tu veux y participer…viens faire un tour !
Belle journée à toi
bisous
Humm, elle me donne envie cette recette! Merci du partage