Panna cotta Nutella et chocolat

28 juillet 2014 at 4 h 27 min , ,

Recette de Panna cotta Nutella et chocolat

Recette: Panna cotta nutellat et chocolat

Résumé: Recette de panna cotta Nutella et chocolat noir, une véritable tuerie pour une recette réservée aux amateurs de chocolat. J’ai juste ajouté une petite chantilly pour détendre les deux chocolats, une verrine qui n’a laissé personne indifférent. Verrine au Nutella nous voilà tous retournés en enfance avec ce goût délicieusement connu dès notre tendre enfance. Cette panna cotta reste une de mes préférées, j’adore la préparer et surtout la dévorer. Mais c’est vrai que le matin, je m’interdis de taper dans le nutella, juste le droit de le regarder. Une recette pour les grands amateurs de chocolat Panna cotta Nutella et chocolat, rien que le titre et j’ai l’impression dans profiter, il faut dire qu’eb rien me fait du profit, c’est comme ça, allez régalez vous!

Ingrédients de la recette

  • Recette de panna cotta Nutella et chocolat pour 6 personnes :
  • 2 g d’Agar Agar (vous pouvez le faire avec de la gélatine)
  • 150 g de Nutella
  • 25 cl de crème liquide à 33%
  • 125 g de chocolat noir
  • 40 g de sucre en poudre
  • 40 cl de crème liquide à 33%

Instructions

  1. Chauffer 25cl de crème, dès le premier bouillon ajouté 1 g d’agar agar et laisser cuire une petite minute.
  2. Ajouter le Nutella, l’incorporant à la crème fraiche.
  3. Répartir dans le fond des verrines puis laisser refroidir au réfrigérateur.
  4. Chauffer 40cl de crème, dès le premier bouillon ajouté 1 g d’agar agar et laisser cuire une petite minute..
  5. Ajouter le chocolat noir cassé en petits morceaux, hors du feu.
  6. Couvrir et laisser fondre le chocolat, bien mélangé en ajoutant le sucre près quelques minutes.
  7. Laisser un peu refroidir votre préparation et couler ensuite dans les verrines sur le Nutella.
  8. Vous pouvez utiliser un entonnoir pour éviter les éclaboussures.
  9. Passer au réfrigérateur très froid, toute la nuit.

Temps de préparation: 15 minute(s)
Temps de cuisson: 0 minute(s)
Nombre de personnes: 6
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)

Quel vin boire avec : Panna cotta Nutella et chocolat

Mon vin préféré pour cette recette Crémant d’Alsace (blanc) Cépages : Chardonnay, pinot blanc, Riesling
Température entre 7° et 8 °

30 Comments

  • Alors la je craque!

  • Mais c’est pas raisonnable çà Pascal !!! du N…….. ?!
    pff je dis çà mais pas plus tard que cet aprèm ma p’tite dernière a réussi à me faire acheter un mini pot Oo ! bon j’avoue j’ai craquer pour le verre 😉
    Je sais qu’il n’y en as plus, alors je passe mon tour :))
    Belle soirée à toi ! Sandy

  • Si tu me prends par les sentiments… J’adore, je suis une droguée du chocolat, je ne résiste jamais devant un dessert au chocolat et en panna cotta, je n’ai jamais essayé et là ce dessert me fait les yeux doux, merci pour cette tuerie Pascal ! bise

  • Ne donne pas tout aux copines, j’arrive!!!

  • Tes verrines sont à tomber. Hyper gourmandes.

  • J’y plongerai bien ma cuillere!! Délicieux cette panna cotta Nutella!!! Bisouxxxx

  • Je viens de re-découvrir la panna cotta, celle ci a l’air délicieusement gourmande…

  • Rho terrible !!!!!!!!!!!! elle a tout pour me plaire ta panna cotta !!!!!!!!!!!!!

  • Pascal B

    @lanonna
    Mais ce serait avec plaisir que je t’accueillerais.

  • bon je viens avec mes valises

  • Une petite merveille cette panna cota, comment résister lorsqu’il y a du Nutella et que c’est si joliment présenter ? 🙂

  • Houlala terrible cette panna cotta je note !!
    Bonne soirée bisous

  • ccette panna cotta doit être un délice!!!

  • Pascal B

    @Jenny (Girl&Delicious)
    T’inquiètes elles n’ont pas eu le temps de trainer, merci pour tes visites

  • j’adoooooore!!!!

  • Ces verrines semblent bien gourmandes!!!
    bonne soirée

  • Moi aussi j’adore le nutella et ta recette est bien tentante. Bisous et bon lundi

  • Alors là, tu fais fort, panna cotta nutella et chocolat, je les dévores toutes, ne les laissent pas traîner ^^

  • Pascal B

    @gingembre & chocolat
    mais dis donc laurence tu as mangé du lion avec tous les messages que tu viens de me laisser. J’y suis très sensible merci beaucoup, merci pour cette très belle visite et surtout très bonne vacances, reposes toi bien et reviens nous en pleine forme. gros gros bisous Pascal

  • hum…tu vas me faire fondre avec ce dessert!

  • Pascal B

    @Chantal
    Désolé, mais cela ne traine jamais dans le réfrigérateur, ce genre de dessert. Par contre si tu viens je t’en ferai sans problème. Bisous

  • Pascal B

    @Brigitte
    A la maison, on adore la panna cotta et demain j’ai du monde à la maison, ce sera panna cotta aux abricots, ben oui c’est la saison.

  • mais dis donc c’est très gourmand chez toi Pascal ! je suis fan ! j’ai pensé à la liqueur de cassis mais je n’en avais pas assez 😉 bisous

  • Je viens de finir de manger et je n’ai pas eu de dessert à part un kiwi c’est pauvre non ? dire que chez toi on pouvait déguster un bon dessert ! mais qu’est ce que je fais là !! merci mon Pascal ! gros bisous

  • Joli et bien savoureux dégradé de couleur. Bises. Sylvie.

  • Mhm! J’aurais aimé y tremper ma cuillère! A défaut je me régale de visu;)
    Ne t’inquiète pas pour les fautes de frappe; moi aussi ça m’arrive;)
    Bonne journée Pascal et merci pour tes gentilles visites

  • Un vrai régal Pascal!
    S’il t’en reste, je passe lol!
    Bisous
    Belle journée
    Chantal

  • Au chocolat, impossible de ne pas craquer ! bises et bon début de semaine 🙂

  • nonnnn je n’ai pas disparu de la circulation quoique : la blogo ne m’a pas vu souvent ces dernier temps et je suis tellement crevé que je passe que chez 1 ou 2 ami(e)s à la fois et pas tout les jours 🙁 aujourd’hui à J- 2 de mon départ en vacances je me suis dit qu’il faudrait que j’arrive à passer chez mon ami pascal 🙂
    bien mois ta panna ça me va !!!!! tu sais que je suis addict au chocolat alors hummmmmmm j’en salive même 🙂
    gros bisous
    laurence

  • Alors ça c’est hyper gourmand !!! Hum et qu’est ce que cela doit être bon ! Vite vite une cuillère ! Bonne journée bises

Leave a reply

required

required

optional