Crumble mirabelles

14 février 2014 at 8 h 53 min , , ,
Recette de Crumble mirabelles

Recette: Crumble mirabelles

Résumé: Crumble mirabelles, étant du pays de la mirabelle, j’ai toujours dans mon congélateur un sac de mirabelles cueillies sur l’arbre et congelées le jour même. J’aime ce fruit généreux en sucre et son parfum. Mais j’aime aussi sa couleur et surtout les moments d’été où on organise la cueillette, j’aime faire la sieste sous les mirabelliers après le déjeuner. Je vous présente un dessert rapide prêt en moins de 10 minutes légèrement parfumé avec les mirabelles. Pour les amateurs vous pourrez bien sur flamber le dessert avant de servir.

Ingrédients de la recette

  • Recette Crumble mirabelles pour 3 personnes :
  • 8 Brownies
  • 100 g de mirabelles congelées
  • 1 œuf
  • 80 g de sucre en poudre
  • 6 noisettes
  • 3 noix
  • 4 cuillères à soupe de crème épaisse

Instructions

  1. Casser les noix et les noisettes
  2. Mixer les brownies, avec les noix et les noisettes.
  3. Verser la préparation mixée dans des ramequins individuels.
  4. Poser les mirabelles dans les ramequins en les tassant un peu.
  5. Mélanger le sucre en poudre l’œuf et la crème.
  6. Verser dans les ramequins, sur les mirabelles.
  7. Chauffer au four à mi hauteur à 200° pendant 20 minutes.
  8. Déguster tiède.

Temps de préparation: 15 minute(s)
Temps de cuisson: 10 minute(s)
Nombre de personnes: 3
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)

 

Quel vin boire avec : Crumble mirabelles

Mon vin préféré pour cette recette : Alsace Gewurztraminer vendanges tardives Cépage Gewurztraminer
Température entre 08° et 10°

20 Comments

  • Si je te disais que le matin j’adore dévorer ma compote pomme/mirabelle tu me croirais? ! lol! hé bien c’est le cas! un fruit que j’adore mais qui a une si petite saison 🙁 quelle dommage! en tout cas en vrumble c’est très très alléchant! bonne journée

  • Bonjour Pascal, c’est un dessert que j’adore que tu nous présentes ici !
    Le crumble j’aime tellement ça, avec n’importe quel fruit, mais en plus avec les mirabelles c’est encore meilleur !
    J’ai des mirabelliers aussi chez moi, j’adore cuisiner les mirabelles, je fais des tartes, des crumbles aussi !
    Mais ta recette a l’air succulente, d’ailleurs je vais vite sortir des mirabelles du congélateur pour la tester ! 😀

  • J’aime beaucoup ce dessert, le croustillant du biscuit avec le fondant des fruits légèrement acidulés.
    Je fond totalement.
    Bises sucrées et bon week-end

  • Bonjour,
    Cette recette est très tentante!!
    Bon week-end.

  • Je ne possède pas cet arbre dans mon jardin, mais ta recette est sublime !!
    bises

  • J’adore les crumbles mais alors là avec des mirabelles !!! tu as touché mon point faible ^^ Miam Miam ! L’Alsace aussi aime les mirabelles 😉

  • un petit souvenir de vacances en gros avec ce crumble estival !!!que ne ferions nous pas sans notre congélateur !!!belle fin de semaine 🙂

  • un petit souvenir de vacances en gros avec ce crumble estival !!!que ne ferions nous pas sans notre congélateur !!!belle fin de semaine 🙂

  • la nonna

    comme il est bon ton dessert…..il est beau en tout cas, bisous Pascal

  • Avec cette belle recette de crumble c’est avant goût de l’été qui se mêle à la dégustation… juste superbe !! Bonne soirée.

  • Tu nous prends par les sentiments avec ce crumble…Nous ne résistons pas à une superbe recette réalisée avec des mirabelles. Bises. Sylvie.

  • Il me dit bien ce crumble…

  • Une belle recette avec des fruits congelés c’est excellent toute l’année 🙂 bisous

  • Qu’il me fait envie ton crumble !!! C’est cool d’avoir des mirabelles sous la main, c’est tellement bon !
    Bon week-end à toi

  • Un ptit dessert sympa pour la Saint VAlentin 😉
    Biz

  • J’ai moi aussi des mirabelles dans le congélateur, quelle belle idée ta recette en plein hiver, je note )
    belle journée
    bises
    Oser

  • vivement la saison des mirabelles… bon certes on y est pas mais je vois que tu as fait des réserves et tu as bien fait ! un régal ton crumble ! bises

  • Alors comme ça on fait la sieste sous les mirabelliers ? Oui il faut du soleil pour ça et en ce moment on est pas gâtés quoique aujourd’hui il a l’air de vouloir pointer son nez !
    Très sympa ton petit dessert, l’idée de mixer du brownie avec ces mirabelles est excellente !! Merci Pascal !! Grosses bises

  • Bonjour Pascal,
    Miam, un délicieux dessert, tout doux, tout bon.
    Tu es seul ce soir, tu penses à tes beaux souvenirs, ne sois pas triste.
    Je sais que ce n’est pas facile, la vie n’est pas toujours rose.
    Heureusement, nous avons tous de doux souvenirs.
    Bonne journée, bisous.

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