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Cerises à l’eau de vie

Cerises a l'eau de vie Terminer

Recette de Cerises à l'eau de vie

Accès rapide

Recette: Cerises à l’eau de vie

Recette de cerises a l’eau de vie avec des cerises de Montmorency. Recette de cerises à l’eau de vie avec des cerises aigres douces. Pas besoin de dénoyauteur pour cette recette on garde les noyaux et une partie des queues des cerises. Recette de cerises à l’eau de vie à réserver pour Noel.

Ingrédients de la recette

  • Recette de cerises à l’eau de vie pour 1 Bocal de 1 litre
  • Cerises aigres de montmorency
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • ½ litre d’alcool de fruits
  • 1 bâton de cannelle

Instructions

  1. Lavez et ébouillanter puis essuyer les bocaux
  2. Rincez à l’eau claire les cerises puis laissez-les sécher.
  3. Coupez les queues de cerises de la même longueur.
  4. Rangez les crises dans le bocal en les serrant un peu.
  5. Ajoutez une cuillère tous les deux étages de cerises.
  6. Coupez le bâton de cannelle en deux puis posez-le sur les cerises.
  7. Versez l’alcool de fruits sur les cerises.
  8. Mettez de côté pour noël dans une cave en les retournant de temps en temps.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 1 litre
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Cerises à l'eau de vie Les Montmorency
Les Montmorency
Cerises a l eau de vie ranger les cerises
Ranger les cerises
Cerises a l eau de vie sucrees tous les 2 etages
Sucrées tous les 2 étages
Cerises a l eau de vie ranger les cerises
Ranger les cerises
Cerises a l eau de vie ajouter un baton de cannelle
Baton de cannelle
Cerises a l eau de vie sucrer le dernier etage
Sucrer le dernier étage
Cerises a l eau de vie verser l alcool de fruits
Verser l alcool de fruits
Cerises a l eau de vie reserver 3 mois
Réserver 3 mois
Cerises a l eau de vie ellles attendent noel
Cerises a l'eau de vie Terminer
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  1. Mirabelle eau de vie
  2. Cerises au vinaigre
  3. Liqueur de mures
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  • Alcool de fruits
  • cannelle
  • cerise

Pascal

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Gael67 dit :
8 juillet 2011 à 20 h 44 min

hum…
Bon WE…

Doria dit :
7 juillet 2011 à 21 h 29 min

Les sirop à l’eau de vie fait maison, que c’est bon !
Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria

Sylvie dit :
7 juillet 2011 à 16 h 40 min

Dommage que j’ai n’ai plus de cerises !

Gut dit :
7 juillet 2011 à 9 h 25 min

Oh ! Pascal il y a tellement longtemps que je n’en pas mangées ! Je vois que toi tu as fais le plein. De quoi se régaler jusqu’à l’année prochaine ! Bisous

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