Cannelle

Poires au vin

Recette: Poires au vin Résumé: Recette de poires au vin, voilà un dessert que je ne fais pas souvent, pourtant ces poires sont diaboliques, en effet elles peuvent vous faire...

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Tarte amandes et pommes

Dessert

Recette: Tarte amandes et pommes Résumé: Recette tarte amandes et pommes, plutôt rapide à faire, les enfants adorent ce genre de tarte ou de gâteau, comme vous voulez, à vous...

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Recette: Moussaka Résumé: Recette de moussaka, impossible de terminer l’été sans avoir dégusté une bonne moussaka, les aubergines sont présentes sur les marchés. Souvenir de vacances en Grèce, la moussaka...

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Cailles aux airelles sauvages

Recette: Cailles aux airelles sauvages Résumé: Recette de cailles aux airelles, parfumées avec un vin blanc liquoreux. Recette de cailles rôties avec des airelles dans la cocotte en fonte, attention...

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Tajine à l’agneau

Tajine

Recette: Tajine à l’agneau Résumé: Recette de tajine à l’agneau, j’ai cuisiné cette tajine avec des fruits sec, salé sucré un vrai délice cette tajine agneau. J’adore travailler avec le...

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Rhum arrangé

Apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail

Recette: Rhum arrangé Résumé: Recette rhum arrangé, attention mon rhum est un vrai explosif, le piment même deux jours à laissé des traces inaltérables, franchement ca décoiffe…Rien de plus simple...

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Tajine de boulette de viande

< Recette: Tajine de boulette de viande Résumé: Recette de tajine de boulettes de viandes pour le plaisir de toute la maison, nous nous sommes régalés avec ce tajine. La...

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Mirabelles au vinaigre

Apéritif pour accompagner

Recette de mirabelle au vinaigre Résumé: Mirabelles au vinaigre de miel, parfumé à l’estragon, il me tarde déjà de pouvoir les gouter. Mirabelles au vinaigre pour une terrine cet automne,...

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Cerises à l’eau de vie

Recette: Cerises à l’eau de vie Résumé: Recette de cerises a l’eau de vie avec des cerises de Montmorency. Recette de cerises à l’eau de vie avec des cerises aigres...

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Tajine de poulet et pomme de terre

Recette de tajine de poulet et pomme de terre Résumé : Recette de tajine de poulet et pomme de terre cuite au four, j’aime particulièrement ce tajine riche et complète....

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Tajine de poulet au miel

Recette de Tajine de poulet au miel Résumé : Tajine de poulet au miel, j’aime lorsque le poulet cuit dans le tajine et se charge de tous les arômes des...

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Chutney aux myrtilles

Recette: Chutney aux myrtilles Résumé: Recette de chutney aux myrtilles, pour accompagner un foie gras maison, l’ acidité des myrtilles compensera de la douceur des figues. Les chutneys différents :...

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Figues vertes rôties à la purée de Framboises

Dessert

Recette de Figues vertes rôties à la purée de Framboises Résumé : Voilà un mélange détonnant, la figue fraîche et les framboises deux fruits d’origines différentes réunies pour le...

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