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Brick au saumon

Brick au saumon

Recette de brick au saumon

Accès rapide

  • Recette: Brick au saumon
      • Ingrédients:
      • Instructions :
  • Quel vin boire avec: brick au saumon

Recette: Brick au saumon

Recette de brick au saumon, voici une recette de brick au saumon et épinards, pour un repas léger mes dames au fourneau vous préparer cette recette à base de brick pour vos enfant, ils font adorer. Feuilles brick légèrement croustillantes, elles accompagnent les viandes et les poissons, ici dans cette recette de brick au saumon, j’ai ajouté des épinards à la crème, fondant, d’une belle couleur verte. Brick au saumon frais pour une recette facile à réaliser, cuit en 15 minutes au four, c’est une recette rapide.

Ingrédients:

  • Recette brick au saumon pour 4 personnes :
  • 5 feuilles de brick
  • 440 gr de saumon frais
  • 1 kg d’épinards congelés
  • 50 gr de beurre
  • 2 cuillères à café de chapelure de pain
  • Sel et poivre
  • 1 pincée de piment d’Espelette.

Instructions

:

  1. Chauffer les épinards directement congelés dans une casserole.
  2. Ajouter la crème et laisser évaporer pour assécher au maximum les épinards.
  3. Passer le beurre au micro onde pendant 1 minute.
  4. Déposer à l’aide d’un pinceau le beurre sur 4 feuilles de brick.
  5. Ranger les feuilles de brick dans les moules en épousant le fond du moule.
  6. Verser une demi-cuillère à café de chapelure de pain au fond du moule.
  7. Déposer 2 cm d’épinards au fon de vos moules.
  8. Couper les pavés de saumon aux dimensions du moule.
  9. Refermer en recouvrant les saumons avec le surplus des feuilles de brick.
  10. Passer au four chaud à 180°, pendant 15 minutes.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

 

Quel vin boire avec: brick au saumon

 

Mon vin préféré pour cette recette Châteauneuf du pape Blanc Cépage : grenache Blanc, Roussane, Clairette blanche
Température entre 10° et 12°

Brick au saumon Epinard congeles
Epinard congeles
Brick au saumon Ajouter la creme
Ajouter la crème
Brick au saumon Trancher le saumon
Trancher le saumon
Brick au saumon Déposer le saumon
Déposer le saumon
Brick au saumon Pret a cuire
Pret a cuire
Brick au saumon Cuit
Cuit
Brick au saumon Assiette
Assiette
Brick au saumon Zoom
Zoom
Brick au saumon Terminer
Brick au saumon

Plus de recettes :
  1. Croustillant de gambas aux épinards
  2. Feta brick
  3. Lasagnes saumon épinards
  4. Brick à la feta
  • Epinards
  • feuille de brick
  • Piment d'Espelette

Pascal

Masquer les réactions

Patricia dit :
11 mars 2012 à 0 h 18 min

J’adore ! hop dans mes favoris… Merci, bises, Patricia

chouya dit :
7 mars 2012 à 12 h 47 min

Avec la brick j’aime beaucoup !
*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !

Colinette dit :
4 mars 2012 à 13 h 51 min

façon strudel! c’est une belle idée; bon appétit

LeeYaa dit :
3 mars 2012 à 8 h 04 min

Mmmhm, j’adore tout ce qui est brique ! Celle-ci est un régal

Laurence dit :
2 mars 2012 à 19 h 29 min

Merci pour cette délicieuse recette !!!! Bisous

Valérie ( Franche-Comté ) dit :
2 mars 2012 à 9 h 19 min

Un excellent croustillant pour enrober le saumon
Je te souhaite une belle journée
Valérie.

oum yacine dit :
1 mars 2012 à 23 h 39 min

trop bon ces bricks aux saumon,bravo PascalB. c’est ce que j’aime !!!
bisous

Maiwenn dit :
1 mars 2012 à 16 h 35 min

Voilà qui me plait bien ! bonne journée, bises !

Consauxanh dit :
1 mars 2012 à 16 h 15 min

Alors, là, chapeau bas! Je suis fan!

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