Une recette rapide et facile à réaliser avec cette omelette à la cancoillotte, bon je reconnais que je cuisine beaucoup avec la cancoillotte, mais j’ai acheté dans mon hypermarché un kilo de cancoillotte à date plutôt courte, mais on l’adore à la maison. Avec la cancoillotte, la texture de l‘omelette à la cancoillotte est changée, avec ce fromage elle devient plus onctueuse et douce, vous allez aimer ce petit goût de l’ail qui arrive à la fin. On mange beaucoup d’œuf à la maison, Léonie les adore et particulièrement les omelettes, par contre nous aimons l’omelette baveuse, la cuisson est importante chez nous. Bien sûr si vous avez la chance de trouver des œufs de la ferme, cela augmentera encore la qualité et surtout sa saveur. Attention la cancoillotte fond rapidement, donc bien la mettre quelques minutes avant la fin de cuisson.
Recette d’Omelette à la cancoillotte pour 2 personnes:
j’adore la cancoillotte !!! bises !!
Elle me dit bien ton omelette.