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Tarte au chorizo

Tarte-au-chorizo-Terminer

Recette de tarte au chorizo

Accès rapide

Recette: Tarte au chorizo

Recette tarte au chorizo, une recette facile à réaliser, rapide elle devrait comblée toutes les pressées qui rentrent tard le soir. Une entrée à servir avec une salade verte du jardin, juste arrosée d’une huile d’olive. Tarte au chorizo et poivron rouge pour les amateurs de quiche avec du caractère, prête en quelques minutes.

Ingrédients de la recette

  • Recette tarte au chorizo pour 6 personnes
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 2 chorizos
  • 1 gros poivron rouge
  • 100 g de parmesan
  • 100 g de comté
  • 2 œufs
  • 10 cl de crème fluide

Instructions

  1. Enlever la peau du chorizo.
  2. Couper le en longueur, puis en petits cubes.
  3. Rincer à l’eau claire le poivron.
  4. Couper le en deux, enlever les graines, puis couper le en rondelle pour terminer en petits cubes.
  5. Mélangez la crème avec la moitié du parmesan, le comté, les œufs, salez et poivrez.
  6. Etaler la pâte feuilletée et piquer là.
  7. Verser l’appareil à chorizo sur la pâte feuilletée
  8. Parsemez régulièrement avec le reste du parmesan..
  9. Passez dans un four très chaud 200 ° pendant 45 à 50 minutes.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 à 45 minutes
Nombre de personnes : 6
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

 

Quel vin boire avec : Tarte au chorizo

Mon vin préféré pour cette recette Côte du Rhône: Cépage Syrah, Cinlsaut, grenache noir
Température entre 15° et 16°

Tarte-au-chorizo-Enlever la peau
Enlever la peau
Tarte-au-chorizo-Trancher
Trancher
Tarte-au-chorizo-En longueur
En longueur
Tarte-au-chorizo- Etaler la pate
Étaler la pâte
Tarte-au-chorizo-Couper le poivron
Couper le poivron
Tarte-au-chorizo-En petits cubes
En petits cubes
Tarte-au-chorizo-Cuite
Cuite
Tarte-au-chorizo-Zoom
Zoom
Tarte-au-chorizo-Terminer

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Pascal

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Pascal B dit :
25 février 2014 à 18 h 15 min

@critou
Merci pour ce gentil compliment qui me touche, bonne semaine, content de vous trouver dans mes amis.

critou dit :
23 février 2014 à 22 h 50 min

Cette quiche me plaît beaucoup!! MERCI pour ce partage gourmand!!
En feuilletant toutes vos bonnes recettes, je me demande si j’aurais assez d’une vie pour les réaliser!!
Bonne semaine gourmande…

LeeYaa dit :
26 août 2012 à 21 h 50 min

Bonne idée cette tarte pour utiliser le chorizo ! elle doit être très bonne !

titanique dit :
26 août 2012 à 1 h 32 min

Super, j’adore!
bises

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