Feuilletés de saucisses

Recette: Feuilletés de saucisses

Recette feuilletés de saucisses. L’idéal se serait de les mettre au four lorsque vos amis arrivent, une cuisson rapide laisser reposer l’apéritif aux petites saucisses quelques minutes, en effet ils doivent être tièdes et non brulants. Pour un apéro dinatoire ces petites saucisses ne feront qu’une bouchée, les enfants adorent et les adultes aussi. Feuilletés de saucisses assez classique mais toujours à la mode.

Ingrédients de la recette

• Recette feuilletés de saucisses pour 114 pièces
• 3 rouleaux de pâte feuilletée
• 10 knacks
• 2 jaunes d’œuf

Instructions

1. Dérouler la pâte feuilletée.
2. Déposer les saucisses sur la pâte feuilletée.
3. Rouler en boudin, serrer la pâte autour des petites saucisses.
4. Passer au réfrigérateur une petite heure.
5. Passer le boudin au jaune d’œuf, additionné d’un peu d’eau.
6. Couper en rondelles le boudin de pâte feuilletée et de petites saucisses.
7. Déposer les rondelles sur du papier de cuisson.
8. Passer au four chaud à 200 ° pendant 10 à 15 minutes.

Nombre de pièces: 114

Temps de cuisson : 10 à 15 minutes

Note 4 étoiles :  ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Feuilleté de saucisses

Mon vin préféré pour cette recette Rully blanc : Cépage Chardonnay
Température entre 08° et 10°