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  • Œufs cocotte au saumon fumé

Œufs cocotte au saumon fumé

Oeuf-cocotte-au-saumon Terminer

Recette de Oeuf cocotte au saumon fumé

Recette: Oeuf cocotte au saumon fumé

Résumé: Recette oeuf cocotte au saumon fume, voici une entrée pour un repas entre amis, ils vont adorer. Recettes saumon original à préparer quelques heures avant l’arrivée de vos convives, vous pourrez mettre un œuf ou deux selon les plats qui vont suivre. Oeuf à la cocotte, j’en ai encore des dizaines de versions à vous présenter, tout est possible avec les oeufs cocotte. Oeuf cocotte au saumon, je recevais des amis végétariens qui adorent le saumon.

Ingrédients de la recette

  • Recette Oeuf cocotte au saumon fumé pour 4 personnes:
  • 4 œufs bien frais
  • 4 cuillères de crème semi épaisse
  • 100 g de comté râpé
  • 360 g de saumon fumé

Préparation

  1. Habiller le tour de la mini cocotte avec les tranches de saumon fumé
  2. Verser une cuillère à café de crème fluide.
  3. Déposer une cuillère à café de comté
  4. Casser chaque œuf dans votre cocotte.
  5. Incorporer une cuillère à soupe de crème fluide.
  6. Ajuster l’assaisonnement, saler, poivrer.
  7. Parsemer du reste de comté
  8. Placer dans un plat allant au four au bain-marie.
  9. Fermer les cocottes et cuire au four à 180° pendant 10 minutes, attention le jaune ne doit pas être pris.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 à 12 minutes
Nombre de personnes: 4
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Œuf cocotte au saumon

Mon vin préféré pour cette recette Pinot gris (Tokay): Cépage Pinot gris
Température entre 11° et 12°

Oeuf-cocotte-au-saumon Terminer
Oeuf-cocotte-au-saumon-Le saumon
Le saumon
Oeuf-cocotte-au-saumon-Ajouter la crème
Ajouter la crème
Oeuf-cocotte-au-saumon-Plaquer le saumon
Plaquer le saumon
Oeuf-cocotte-au-saumon-Le comté
Le comté
Oeuf-cocotte-au-saumon-Zoom
Zoom
Plus de recettes :
  1. Œuf cocotte au saumon
  2. Œufs cocotte aux épinards
  3. Œufs cocotte au comté
  4. Œufs cocotte ail des ours
  • comté
  • crème
  • oeuf
  • saumon fumé

Pascal B

2 commentaires Masquer les réactions

critou dit :
10 février 2014 à 18 h 42 min

Bonsoir,

J’aime beaucoup les œufs en cocotte alors avec du saumon cerise sur le gâteau!!
Bonne soirée

Colinette dit :
13 décembre 2012 à 19 h 54 min

je ne fais jamais d’oeuf en meurette.; je n’aime pas trop les oeufs, mais mon mari serait enchanté par cette recette .;; si il avait la chance de l’avoir dans son assiette

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