Camembert au four

6 février 2014 at 10 h 32 min ,

Recette de Camembert au four

Recette: Cammenbert au four

Résumé: Recette camembert au four, délicieux fromage fondant, la miche de pain a grillé un peu, elle est devenue croustillante et s’est légèrement parfumée avec le camembert rôti. Ici un camembert bien fondant voir liquide pour le plaisir de tous les amateurs de fromage fondu. Plus votre camembert sera de qualité et plus votre plat aura du goût, servir une belle salade verte avec le camembert au four.

Ingrédients de la recette

  • Recette Camembert au four pour 2 personnes :
  • 1 camembert de 250 g
  • 1 grosse miche
  • 10 grains de poivre de Séchouan

Instructions

  1. Couper la miche en deux
  2. Découper avec la boite la forme du camembert dans la mie de la miche, sans toucher la croûte.
  3. Découper la croûte du sommet du camembert.
  4. Poser le camembert dans la miche de pain.
  5. Poivrer avec le poivre de Séchouan.
  6. Passer dans un four chaud à 200 ° pendant 30 minutes.
  7. Servir bien chaud en découpant la miche en deux parts.

 

Temps de préparation: 30 minute(s)
Temps de cuisson: 15 minute(s)
Nombre: 2 personnes
Note 4 étoiles:  ★★★★☆ 1 review(s)

 

Quel vin boire avec : Camembert au four

Mon vin préféré pour cette recette : Blaye rouge Cépage Cabernet Franc et Sauvignon, Merlot
Température entre 15° et 16°

29 Comments

  • Pascal B

    @Laura-Mademoiselle est là
    Dis donc Laura, tu invoques Dieu en regardant une de mes recettes, je suis très touché, mais il n’y est rien dans cette recette. Bon plus sérieusement merci pour ton délicieux commentaire. Gros bisous Pascal

  • Une bonne idée bien coulante cachée dans une miche bien généreuse !!! que demander de plus ? un bon verre de vin 🙂
    Belle soirée
    Sandy

  • wahou, mais que cela a l’air terrible mais surtout joliment présenté, bravo !! bises et bon week-end 🙂

  • Moi qui adore le fromage ça a l’air trop trop bon !! Et en plus c’est si facile à faire que je pense essayer la recette ce week-end !

  • Oh mon Dieu Pascal ! Ça a l’air tellement bon !!!
    Quand est-ce que tu m’invites à manger ??? 😀
    Sans rire, j’adore le camembert et j’ai envie d’un camembert au four depuis des mois, je bave devant mon écran en regardant tes photos tellement ça me donne envie !!!
    C’est décidé je fais ta recette dès la semaine prochaine !!!!!

  • J’ai beau vouloir perdre un peu de poids, là je me régale!!!!Bisous

  • Oh myyyyyyyyyy Goooooooooooood !!! Je kiffe, je surkiffe !!!
    Biz

  • Pascal B

    @Bon Ap chez Mamounette
    Non pas Normand, mais franc Comtois tous simplement, merci pour tes passages. Bisous

  • Pascal B

    @la nonna
    Ben dis donc, on ne rigole pas à la maison, du pastis dans le camembert, il faut que je teste. merci pour tes passages. Pascal

  • Pascal B

    @WEB
    Merci pour ton délicieux commentaire, et pardon pour mon silence, mais c’est vrai que le temps me manque. Je reçois beaucoup de commentaire et je m’oblige à répondre obligatoirement à chaque billet sur mon site, mais il suffit qu’une fois plus agitée pour que j’oublie. En tout cas tu as fait mouche, je vais de se pas corriger ma négligence et merci de tout tes passages. Je te souhaite un bon week-end.

  • Quelle belle idée ! Faire cuire le camembert directement dans une belle miche de pain, c’est tout simplement divin 🙂 Avec un verre de bon vin, ça me suffit comme repas ^^ Bises.

  • Yumm ça a l’air délicieux!

    merci pour la recette.

    bises

    crée ta vie

  • J’ai bien envie de tester cela pour mon dîner de samedi soir à la place du traditionnel plateau de fromage!!! Trop gourmand!!

  • Oh là là Pascal comme tu sais bien parler aux gourmands toi. Sais tu que tous les soirs vers 17 H je lis ta news et le nouvel article que tu publies et à 7heure là ma soupe du midi est bien loin alors j’arrive chez moi affamée par les excellentes recettes que tu publies quotidiennement. Merci pour la qualité exceptionnelle de tes publications. Je ne t’en veux en aucun cas de tes passages en pointillé sur mon blog étant atteinte du même syndrome que toi le manque de temps.
    Bien cordialement

  • Nous avons cuisiné le camembert de façon différente mais délicieuse,
    la croûte de pain c’est une chouette idée
    bisous

  • ça fait des années que je déguste le camembert comme ça …un pur régal !!

  • Bonsoir,
    Merci pour cette belle idée gourmande!!
    Bonne soirée

  • la nonna

    l’été je le fais a la cendre, je creuse juste un petit trou sur le dessus ,sans oter la croute , je verse une goutte de pastis(lol) un peu de basilic, je referme la boite(en bois) un peu d alu et 5 minutes dans mon BBQ…..un delice, et le tiens est superbe

  • Ca plairait à coup sûr chez moi (bon hormis moi qui n’aime pas le fromage …. !!!) Bonne soirée, bises !

  • Miamm
    c’est très alléchant et très réconfortant comme recette
    Douce fin de journée a toi
    Oser

  • aie aie aie, je vais tenter(mais le régime) c’est pour un autre jour !!
    bises

  • Je n’aime pas le fromage mais ca j’ADOOOOOOORE

  • J’adore le camembert au four, c’est goûteux et réconfortant à souhait, surtout en ce temps maussade !
    Bises, bonne fin de journée 😉

  • Whaouhh superbe !!!! Et bien on mange bien chez toi, ca l’air vraiment excellent . Bises Pascal

  • Quelle excellente présentation! Ce camembert est vraiment très savoureux et extrêmement tentant. Bises. Sylvie.

  • Bonjour Pascal,
    Miam une délicieuse recette.
    Je fais parfois comme dessert des poires au camembert. C’est un délice.
    Passe un bel après-midi, bisous.

  • Oh là je crois que je vais m’inviter chez toi ce soir ! Une recette qui me convient parfaitement et originale de surcroît pour moi qui adore le fromage. Tu es de Normandie ?
    Bisous

  • ❀✻❀ ✰ ✰ ✰ ❀✻❀
    Hello cher Pascal !!!! 😀

    Sais-tu que je suis née en Normandie ? 🙂 Ta recette m’interpelle encore + que d’habitude !!! 🙂 🙂 Hum ! Du camembert au four ! QUEL DÉLICE ! 🙂

    Tes photos donnent envie ! MIAM MIAM ! 🙂

    BISOUS à toi et merci pour cette idée/recette que je note immédiatement ! 🙂

    Bonne continuation !
    ❀✻❀ ✰ ✰ ✰ ❀✻❀

  • Un camembert pour 2 ça fait pas mal mais bon pour un régal comme ça on peut se laisser aller n’est ce pas ? Une recette de fromage savoureuse qui me met l’eau à la bouche !! Bisous mon cher Pascal

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