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Pizza au saumon


Recette de Pizza au saumon

Accès rapide

Recette: Pizza au saumon

Pour changer un peu des pizzas classiques cette semaine nous avons opté pour une pizza au saumon. Un beau filet de saumon bien frais pour agrémenter une pizza originale avec un goût de la mer, les vacances approchent. La pâte à pizza maison supporte très bien la congélation, vous pouvez donc préparer la pâte à l’avance. Une autre façon de consommer du poisson avec cette pizza au saumon les enfants en ont redemandé.

Ingrédients de la recette

  • Recette Pizza au saumon pour 4 personnes :
  • 500 de pate à pizza
  • 500 g de saumon
  • 250 g de crème épaisse
  • 4 gros oignons
  • 300 gr de comté râpé
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Etalez la pate à pizza sortie du réfrigérateur 1 heure avant.
  2. Répartissez la crème épaisse.
  3. Epluchez les oignons puis couper-les finement.
  4. Etalez les oignons tranchés sur la crème.
  5. Eparpillez le fromage râpé.
  6. Rincez le saumon à l’eau claire.
  7. Essuyez le saumon avec du papier absorbant.
  8. Tranchez en bandes égales le saumon.
  9. Rangez les bandes de saumon sur la pizza.
  10. Enfournez dans un four très chaud 200°, pendant 30 à 40 minutes.
  11. Dégustez chaud
  12. Une pizza maison prête en quelques minutes pour le plaisir de toute la famille, pizza au saumon et à la crème

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 à 40 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

 

Quel vin boire avec la pizza au saumon:

Mon vin préféré Saint Véran pour cette recette Cépage : Chardonnay
Température entre 11° et 13°

Pizza-au-saumon-Etaler la pate
Etaler la pate
Pizza-au-saumon-Oignon-et crème
Oignon-et crème
Pizza-au-saumon-Comté
Comté
Pizza-au-saumon-Saumon
Saumon
Pizza-au-saumon-Trancher
Trancher
Pizza-au-saumon-Ranger
Ranger
Pizza-au-saumon-Ranger verticalement
Ranger verticalement
Pizza-au-saumon-pret à cuire
Pret à cuire
Pizza-au-saumon-Terminer

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Pascal

Masquer les réactions

Pascal B dit :
5 décembre 2019 à 16 h 08 min

@Jean pierre
Merci pour votre commentaire, en effet c’est bien du saumon frais, à tester.
Merci pour votre commentaire.
Bien Cordialement
PascalB

Jean pierre dit :
29 octobre 2019 à 17 h 36 min

Confirmer que vous utilisez du saumon frais genre pavés? Merci

Pascal B dit :
22 décembre 2017 à 15 h 00 min

Bonjour Yvette,
Je viens de rectifier la recette, c’était 500 g de saumon et 250 g de crème.
Merci d’avoir détecté ce loup et merci pour vos visites.
Bonnes fêtes de fin d’année.

Yvette dit :
17 décembre 2017 à 23 h 47 min

Je pense qu’il y a une petite erreur dans la recette
Le saumon n’est pas mentionne ? Et la creme fraiche 500g ca parait beaucoup ?

Colinette dit :
4 juin 2012 à 14 h 16 min

belle pizza .. Que de saumon!!
n’est ce pas un peu salé???

Julie - Bon Pour Les Papilles dit :
31 mai 2012 à 0 h 05 min

Miam, voilà longtemps que je n’ai pas fait de pizza maison, tu ne mets l’eau à la bouche malgré mon bidon rempli !!!! Merci Pascal & belle nuit 🙂

LeeYaa dit :
30 mai 2012 à 22 h 08 min

Mmhm bien appétissante cette pizza ! Au saumon j’adore 😉

titanique dit :
30 mai 2012 à 20 h 13 min

Moi aussi, je fais des pizza et je sent que je vais me régaler avec la tienne !!
merci
bises

GUT dit :
30 mai 2012 à 11 h 02 min

Il faut que j’essaye ça absolument !! J’aime les pizzas maison et celle-ci me plait beaucoup. A plus tard !!

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