Pâte à pizza
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Recette: Pate à pizza
Pate a pizza, voici comment faire pate a pizza, une pate légèrement croustillante, prête en 40 minutes. Pâte à pizza maison, une pâte tellement bonne que vous ne changerez plus de recette. Voici comment faire une pizza maison en commençant par la pâte maison. pate à pizza fine ou épaisse c’est vous qui choisissez l’épaisseur de votre pate. Les recettes pizza aux poissons à la viande aux fromages chacun y trouveras sa préférée. Pate à pizza maison, vous pouvez la congeler.
Ingrédients de la recette
- Recette de pate à pizza pour: 4 presonnes
- La pâte :
- 1 carré de levure de bière de boulanger
- 500 g de farine
- 10 cl d’huile d’olive
- ½ cuillère à café de sel fin
- 20 cl d’Eau
Instructions
- Déliez la levure dans un saladier avec 5 cl d’eau tiède (pas trop chaude)
- Ajoutez 100 g de farine pour obtenir une pâte épaisse mais souple.
- Laissez reposer une ½ heure près d’une source de chaleur (radiateur).
- Ajoutez dans votre saladier, une fois la pâte montée l’huile, la farine, le sel, l’eau environ 15 cl.
- Mélangez la pâte à la main. Une fois votre pâte prête, laissez-la encore reposer une ½ heure près une source de chaleur (radiateur).
- Etalez votre pâte sur votre plan de travail régulièrement de l’épaisseur souhaitée.
Temps de préparation : 20 minutes (s)
Temps de cuisson : 0 minute(s )
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis
J’ai noté et je testerai ta recette, merci beaucoup, belle soirée.
merci pour cette pâte à pizza qui va dans mes favoris
Bonsoir Pascal,
Merci pour cette recette de pâte à pizza que je note dans mon carnet de cuisine. J’étais en recherche d’une délicieuse pâte et je la trouve chez toi. Je suis ravie!
Bon week-end. Bises.
Cendrine
C’est toujours mieux de faire sa pâte à pizza soi même 😉 Et on la savoure deux fois + ;P
Ma touche perso ? 150 g de semoule, serpolet du jardin ou autre !!
bon wk
bises