Pomme de terre au port salut

Recette de Pomme de terre au port salut

Résumé : Pomme de terre farcie au fromage, cuit doucement dans le four, les pommes de terre vont se parfumer toute en douceur. Cette recette pomme de terre farcie au fromage est une recette facile à réaliser. Le port salut fromage qui fond facilement. Pomme de terre au port salut pour un repas en soirée avec ma famille, nous sommes de la haute patate ou la pomme de terre est la reine. Je reconnais qu’à la maison, nous ne mangeons pas régulièrement ds pommes de terre, mais comme les frites arrivent chez nous, je vais vous proposer beaucoup plus de recette à base de pomme de terre, comme pomme de terre au port salut.

Recette de Pomme de terre au port salut pour 4 personnes
Ingrédients :

• 8 petites pommes de terre
• 200 gr de port-salut
• 1 cuillère à café de thym
• Sel et poivre

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°
2. Laver les pommes de terre et brosser-les.
3. Les cuire à la vapeur pendant 7 minutes.
4. Trancher les pommes de terre au ¾ , tous les cm.
5. Trancher des triangles de port-salut de 5 mm d’épaisseur.
6. Incorporer le port-salut à chaque entaille.
7. Piquer avec un grand pique en bois afin de maintenir dans sa forme la pomme de terre.
8. Parsemer le thym sur les pommes de terre.
9. Saler et poivrer.
10. Beurrer un plat allant au four.
11. Ranger les pommes de terre.
12. Passer au four chaud 180 ° pendant 15 mn, juste le temps que le fromage fonde et gratine un peu.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Pomme de terre au port salut

Mon vin préféré pour cette recette Arbois rouge Cépage :Poulsard, trousseau, pinot noir
Température entre 11°et 13°