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Pomme de terre au port salut

Photo Pomme de terre au port salut

Photo Pomme de terre au port salut

Accès rapide

Recette de Pomme de terre au port salut

Résumé : Pomme de terre farcie au fromage, cuit doucement dans le four, les pommes de terre vont se parfumer toute en douceur. Cette recette pomme de terre farcie au fromage est une recette facile à réaliser. Le port salut fromage qui fond facilement. Pomme de terre au port salut pour un repas en soirée avec ma famille, nous sommes de la haute patate ou la pomme de terre est la reine. Je reconnais qu’à la maison, nous ne mangeons pas régulièrement ds pommes de terre, mais comme les frites arrivent chez nous, je vais vous proposer beaucoup plus de recette à base de pomme de terre, comme pomme de terre au port salut.

Recette de Pomme de terre au port salut pour 4 personnes
Ingrédients :

  • 8 petites pommes de terre
  • 200 gr de port-salut
  • 1 cuillère à café de thym
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Laver les pommes de terre et brosser-les.
  3. Les cuire à la vapeur pendant 7 minutes.
  4. Trancher les pommes de terre au ¾ , tous les cm.
  5. Trancher des triangles de port-salut de 5 mm d’épaisseur.
  6. Incorporer le port-salut à chaque entaille.
  7. Piquer avec un grand pique en bois afin de maintenir dans sa forme la pomme de terre.
  8. Parsemer le thym sur les pommes de terre.
  9. Saler et poivrer.
  10. Beurrer un plat allant au four.
  11. Ranger les pommes de terre.
  12. Passer au four chaud 180 ° pendant 15 mn, juste le temps que le fromage fonde et gratine un peu.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Pomme de terre au port salut

Mon vin préféré pour cette recette Arbois rouge Cépage :Poulsard, trousseau, pinot noir
Température entre 11°et 13°

Photo Pomme de terre au port salut

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  • pomme de terre
  • Thym

Pascal

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colinette dit :
17 février 2011 à 21 h 10 min

je tenterais bien avec du maredsous… mais après car j’ai des saint marcelin qui m’attendent dans mon frigo.

Carmencita dit :
17 février 2011 à 14 h 40 min

Je m’imagine entrain de déguster ces pommes de terre fondantes avec le fromage coulant, j’adore ces plats ou il y a du fromage fondu. Bonne journée

Michette dit :
16 février 2011 à 17 h 26 min

Il y a une éternité que je n’ai pas consommé ce fromage, mais c’est certain j’aimerai !

amandine dit :
16 février 2011 à 13 h 57 min

ho c’est marrant comme présentation. j’aime beaucoup !

baptiste de PIPOCA dit :
16 février 2011 à 9 h 40 min

Coucou Pascal c Bat. J’adore l’idée des pommes de terre, c’est super original la présentation sur une brochette comme ça.
J’suis sur ca plaira à maman, et on peut le faire ce week end quand mon frère il vient. Bizz à toi et bonne journée.

sarah dit :
15 février 2011 à 23 h 52 min

TOUT CE FROMAGE!!!! J EN MANGERAI BIEN UNE!
BONNE NUIT!
BISOUS

lolo dit :
15 février 2011 à 20 h 55 min

dès qu’il y a du fromage j’adore alors tes petites pommes de terre me font de l’oeil! bisous

Bonpourlespapilles dit :
15 février 2011 à 19 h 46 min

Miam 🙂 J’adore la présentation, je trouve ça génial 🙂 Merci pour le partage et bonne soirée 🙂

Rachel dit :
15 février 2011 à 19 h 21 min

Bonjour,
A l’inverse de toi et de Gut, je mettrais du bleu du Vercors moi.
Mais après avoir essayer ta version…

Maiwenn dit :
15 février 2011 à 16 h 37 min

Voilà qui est bien original ! Bonne journée Pascal, bises !

Doria dit :
15 février 2011 à 16 h 09 min

Ces pommes de terre associées à ce fromage, c’est trop bon !
Très bonne après-midi en ce mardi,
Bisous, Doria

Gut dit :
15 février 2011 à 10 h 12 min

Coucou Pasacl Tu nous a fait une recette bien sympa que je retiens mais si tu ne m’en veux pas je mettrais plutôt du cantal à la place du port salut ! Bises

Thomas dit :
15 février 2011 à 10 h 09 min

what is this ? It looks delicious. I must try to find the ingredients. A plus

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