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Tortillons au roquefort


Recette de Tortillons au Roquefort

Accès rapide

Recette: Tortillons au roquefort

Feuilleté au roquefort pour commencer un repas, ce feuilleté au fromage a beaucoup de goût. Feuilletés au roquefort recette facile à réaliser, les enfants adorent tourner les tortillons et leurs donner des formes différentes. Servit tièdes, ils ne feront pas long feu pendant votre apéro, les invités adorent tous les feuilletés tièdes et moelleux. Feuilletés au roquefort pour l’apéro.

Ingrédients de la recette

  • Recette de Tortillons au roquefort pour 46 tortillons
  • 2 rouleaux de pate feuilletée
  • 200g de roquefort
  • 3 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 1 cuillère à soupe de graine de sésame
  • 1 jaune d’œuf

Instructions

  1. Etaler la pate feuilletée.
  2. Fondre le fromage dans une casserole avec un gros fond.
  3. Ajoutez la crème fraiche et laisser refroidir.
  4. Couper en deux la pate feuilletée et napper avec la préparation au fromage.
  5. Recouvrir avec l’autre partie dde la pâte feuilleteé.
  6. Passer un petit coup de rouleau, pour applatir la préparation.
  7. Avec un pinceau passer le jaune d’œuf avec un peu d’eau.
  8. Parsemez de graines de sésames .
  9. Couper à l’aide d’une molette cranté pour donner la forme de vos tortillons.
  10. Tourner votre pâton en tenant les deux extrémités.
  11. Poser les tortillon s sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  12. Cuire à 200° chaleur tournante pendant 12 minutes.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Nombre de personnes : 46 tortillons
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Tortillons au Roquefort

Mon vin préféré pour cette recette : Vin jaune du Jura Cépage savagnin blanc, Chardonnay, Pinot blanc
Température entre 15° et 16°

Photo Tortillons au Roquefort

 

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  • graine de sésame
  • pâte feuiletée
  • roquefort

Pascal

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Pascal B dit :
24 juillet 2014 à 6 h 41 min

@critou
On peut dire que tu visites, pour être aller sur cette recette, merci. Bonne journée

critou dit :
23 juillet 2014 à 10 h 08 min

une petite recette bien sympa!!
bonne journée

chouya dit :
29 novembre 2010 à 15 h 14 min

Tout le monde adorerais chez moi !

*

**

*** Belle journée et à bientot !

babouchka dit :
29 novembre 2010 à 14 h 56 min

Je ferai ces feuilletés en pensant à toi.
Bisous;

Katarinetta dit :
29 novembre 2010 à 8 h 56 min

Très bonne idée pour l’apéritif !!
Merci pour le passage sur mon blog, je vais découvrir le tien avec plaisir !!
Bonne journée

lolo dit :
29 novembre 2010 à 7 h 22 min

à croquer ces tortillons! bises

bigmumy dit :
29 novembre 2010 à 1 h 24 min

superbe recette que ces tortillons en apéritif c’est superbe !!! merci et bonne nuit

sarah dit :
28 novembre 2010 à 23 h 13 min

hum du roquefort!!!! ca doit etre super bon
bisous

mitokola dit :
28 novembre 2010 à 17 h 26 min

Toujours très appréciés et super agréables à l’apéritif, ces petits tortillons au roquefort semblent bien savoureux et gourmands, encore une formmidable et très délicieuse idée, un tout grand merci à toi, belle soirée, bisous

omvm dit :
28 novembre 2010 à 16 h 54 min

j’adore

toutoune dit :
28 novembre 2010 à 16 h 39 min

haaa au roquefort ça foit être trop bon!! j’adore!!! bravo
bisous
toutoune

Gut dit :
28 novembre 2010 à 14 h 40 min

Coucou Pascal : Tu veux vraiment que je prenne l’aperitif ce soir ! avec toutes ces bonnes choses comment faire autrement ? Bon dimanche Pascal. Bisous

alice dit :
28 novembre 2010 à 13 h 54 min

sympas ta recette , bisous et bonne journée

Caro dit :
28 novembre 2010 à 12 h 00 min

Sympa ces petits feuilletés !!! C’est une bonne idée pour l’apéro !!Je prends note, par contre je changerais la garniture car le roquefort c’est un des rares fromages que je n’aime pas ! Tes mini croissant en dessous me tentent bien aussi !!!
bon dimanche .

Palaisdeslys dit :
28 novembre 2010 à 10 h 53 min

Voilà de quoi proposer un apéritif qui décoiffe!!

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