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Tartelette au Roquefort

Tartelette au Roquefort Terminer

Tartelette au Roquefort Terminer

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Recette: Tartelette au roquefort

Recette de tartelette au roquefort, idéal pour un repas dinatoire ou pour recevoir des amis. Le roquefort un fromage qui me fait craquer, j’aime le cuisiner ou le déguster cru en salade ou une sauce au roquefort pour accompagner une pièce de bœuf. J’aime ces petites tartelettes bien croustillantes avec dans le cœur un fromage de caractère, un fromage de force. Elles sont mangées plus vite qu’il ne faut de temps pour les faire. Tous on adoré cette petite tartelette au Roquefort.

Ingrédients de la recette

  • Recette Feuilleté au roquefort pour réaliser : 40 pièces
  • 150 g de roquefort
  • 1 Rouleau de pâte feuilletée

Instructions

  1. Sortir la pâte feuilletée une demi-heure avant de la dérouler.
  2. Dérouler la pâte feuilletée.
  3. Passer au réfrigérateur la pâte déroulée avant de la couper.
  4. Couper avec un emporte pièce à peine plus grand que les empreintes.
  5. Poser dans les empreintes.
  6. Piquer à l’aide d’une fourchette le centre des tartelettes.
  7. Couper le roquefort en gros dés plus petits que les empreintes.
  8. Poser un morceau de Roquefort dans chaque tartelette.
  9. Cuire dans un four à chaud 200° pendant 15 minutes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 40 pièces
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : tartelette au roquefort

Mon vin préféré pour cette recette :  Cahor   Cépage : Merlot, Tannat Cot noir
Température entre 14° et 16°

Tartelette au Roquefort Étaler la pâte
Étaler la pâte
Tartelette au Roquefort Découpe avec emporte pièce
Découpe avec emporte pièce
Tartelette au Roquefort Poser dans les empreintes
Poser dans les empreintes
Tartelette au Roquefort Le Roquefort
Le Roquefort
Tartelette au Roquefort
Prêt a cuire
Tartelette au Roquefort Terminer

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  3. Tartelette aux clémentines
  4. Tartelette andouillette
  • pâte feuilletée
  • roquefort

Pascal

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Muriel G dit :
8 mai 2014 à 18 h 28 min

Idéal pour l’apéro… vivement les beaux jours…
http://petitesmarmites.com/

titanique dit :
7 mai 2014 à 11 h 56 min

Moi aussi je craque pour ce fromage, je craque aussi pour toutes tes recettes,
bon wk, bises, Annick

critou dit :
7 mai 2014 à 11 h 04 min

Bonjour,
Une petite recette simple et gourmande et très parfumée.
Bonne journée

jackie dit :
6 mai 2014 à 23 h 27 min

J’aime cette idée et la retiens. Pour un apéritif dînatoire excellent. Belle soirée. Bises

Letiss dit :
6 mai 2014 à 22 h 42 min

parfaites ces petites tartelettes très gourmandes!!! j’adore!
parfaites pour l’apéro!
bonne soirée bisous!

Christine dit :
6 mai 2014 à 21 h 50 min

C’est excellent et rapide à réaliser
merci pour cette belle recette avec ce bon fromage
bonne soirée

Bon Ap chez Mamounette dit :
6 mai 2014 à 21 h 05 min

hum j’adore je fais les mêmes avec de la poire essaye tu m’en diras des nouvelles fromagées lol bises bonne soirée

L'Oasis des Lones dit :
6 mai 2014 à 20 h 58 min

Sympa ces petites tartelettes, j’aime beaucoup le roquefort aussi, c’est un fromage très typé.

Chris dit :
6 mai 2014 à 20 h 44 min

Bon, je passe mon tour, je n’aime pas ce fromage. Bises

Kapriss dit :
6 mai 2014 à 20 h 04 min

Simple, rapide et très gourmand ! Bonne soirée, Bises 🙂

gridelle dit :
6 mai 2014 à 19 h 42 min

exceptionennellement parce que c’est très cher sur mon île j’ai du roquefort car j’en avais trop envie! ces tartelettes apéritive me font de l’oeil!

Martine Alison dit :
6 mai 2014 à 19 h 21 min

Bonsoir cher Pascal,

Ces temps-ci , j’aimerais que les aiguilles de l’horloge ralentissent !…
Ces petites tartelettes au roquefort doivent être délicieuses avec une bonne salade également… Je pense que jeudi je vais tester ta recette… et je lèverai mon verre à ta santé.

Je te fais de gros bisous ♡

un zeste de cuisine dit :
6 mai 2014 à 19 h 16 min

superbes ces petites tartelettes au roquefort à l’heure de l’apéro

lanonna dit :
6 mai 2014 à 18 h 29 min

je n aime pas le roquefort ,mais elles sont superbessssssss

Pépite dit :
6 mai 2014 à 18 h 26 min

J’aime bien le roquefort et tous les autres fromage à pâte persillée, malheureusement je suis la seule dans la famille. Ils ne savent pas ce qui est bon… :p Pas grave je les mangerai toute seule ces petites tartelettes ^^

Michèle dit :
6 mai 2014 à 18 h 04 min

Un régal à n’en pas douter!

nani's kitchen dit :
6 mai 2014 à 17 h 50 min

oh je me régale des yeux !!! bises

Chantal dit :
6 mai 2014 à 17 h 43 min

Des délicieuse tartelettes à l’heure de l’apéro.
Merci pour cette recette Pascal.
Une belle soirée
Chantal

agnes dit :
6 mai 2014 à 17 h 42 min

de retour …:) très appetissantes dès lors qu on aime le roquefort et chez nous on aime 🙂

Missfriendise dit :
6 mai 2014 à 16 h 46 min

Hummm j’ai faim d’un coup! Bisouxx

corinnette dit :
6 mai 2014 à 16 h 43 min

j’adore ces petites tartelettes pour l’apéritif

Lucie dit :
6 mai 2014 à 16 h 36 min

J’adore le roquefort, il ne plait pas à tout le monde mais son goût est inimitable. J’adopterai bien ta recette pour mon prochain apéro.

Mely dit :
6 mai 2014 à 16 h 30 min

J’adore le roquefort, alors je dégusterais avec plaisir ces jolies tartelette… C’est en effet idéal pour un apéro !
Bonne fin de journée, bises.

sandra dit :
6 mai 2014 à 15 h 24 min

génial à l’apéro!

Sylvie et Marc dit :
6 mai 2014 à 15 h 21 min

Le roquefort est un atout savoureux en cuisine. Et ces tartelettes doivent être exquises. Bises. Sylvie.

lolo dit :
6 mai 2014 à 9 h 39 min

Le Roquefort j’adore alors tes tartelettes ne feraient pas long feu si je les avaient sous les yeux ! Bonne journée bises

Ingrid Lolibox dit :
6 mai 2014 à 8 h 08 min

Ah super, je sais où venir pour l’apéro 😉 Bizoux

Les Délices De Marina dit :
6 mai 2014 à 6 h 14 min

Simple, beau et bon. Exactement tout ce que j’aime.
Bisous Pascal

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