https://www.cuisinemaison.net
  • Les recettes
    • Par ordre alphabétique
    • Par thématique
    • Recettes apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail
    • Recettes d’apéritif pour accompagner
    • Recettes de barbecue
    • Recettes entrées
    • Recettes légumes
    • Recettes œufs Cocotte
    • Recette pour pâques
    • Recettes de pâtes
    • Recettes de Pizzas
    • Recettes de poisson
    • Recettes de porc
    • Recettes de poulet
    • Recettes de tajines
    • Recettes de terrines et pâtés
    • Recettes de veau
    • Recettes de volaille
  • Le vin
    • Les producteurs de vin partenaires
    • Les millésimes
    • Température des vins
    • Comprendre et découvrir les cépages
    • Les contenances
  • Équivalence des poids
  • Temps de cuisson
  • Les quantités
    • Apéritif
    • Boissons
    • Foie gras
    • Fromages
    • Lentilles
    • Pâtes et Riz
    • Poissons
    • Riz
    • Salades
    • Semoules
    • Viandes
  • Calories
    • Calories alcool
    • Calories boissons
    • Calories boulangerie
    • Calories charcuteries
    • Calories confiserie
    • Calories conserve
    • Calories farines
    • Calories fromages
    • Calories fruits
    • Calories légumes
    • Calories poissons
    • Calories sauces
    • Calories viandes
  • Les recettes
    • Par ordre alphabétique
    • Par thématique
    • Recettes apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail
    • Recettes d’apéritif pour accompagner
    • Recettes de barbecue
    • Recettes entrées
    • Recettes légumes
    • Recettes œufs Cocotte
    • Recette pour pâques
    • Recettes de pâtes
    • Recettes de Pizzas
    • Recettes de poisson
    • Recettes de porc
    • Recettes de poulet
    • Recettes de tajines
    • Recettes de terrines et pâtés
    • Recettes de veau
    • Recettes de volaille
  • Le vin
    • Les producteurs de vin partenaires
    • Les millésimes
    • Température des vins
    • Comprendre et découvrir les cépages
    • Les contenances
  • Équivalence des poids
  • Temps de cuisson
  • Les quantités
    • Apéritif
    • Boissons
    • Foie gras
    • Fromages
    • Lentilles
    • Pâtes et Riz
    • Poissons
    • Riz
    • Salades
    • Semoules
    • Viandes
  • Calories
    • Calories alcool
    • Calories boissons
    • Calories boulangerie
    • Calories charcuteries
    • Calories confiserie
    • Calories conserve
    • Calories farines
    • Calories fromages
    • Calories fruits
    • Calories légumes
    • Calories poissons
    • Calories sauces
    • Calories viandes
  • Accueil
  • Apéritif pour accompagner
  • Croissant au jambon et mozzarella

Croissant au jambon et mozzarella

Photo Croissant mozzarela Jambon

Photo Croissant mozzarela Jambon

 

Accès rapide

Croissant au jambon et mozzarella

Mini croissant pour votre dîner apéritif, ils vont être dévorés en rien de temps. Recette de croissant au jambon et mozzarella j’adore ce fromage surtout lorsqu’il est cuit, il reste moelleux. Recette pour croissant jambon apéro, vous pourrez les congeler en tout cas une partie sans les cuire, de cette manière prochain apéro une tache en moins.. Les minis croissants au jambon et mozzarella ne tiennent jamais avec les assauts des grands et des petits, tous les adorent.

Ingrédients

  • Recette de croissant au jambon et mozzarelle pour : 48 pièces environ
  • 3 rouleaux de pate feuilletée
  • 120 g de mozzarella
  • 4 tranches jambon (160 g)
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cuillère à soupe de graines de pavot

Instructions

  1. Couper le jambon en petit rectangle de 7X1 cm et la mozzarella en lamelle un peu plus courte
  2. Etaler votre pâte feuilletée et couper-là en petits triangles de 16 sur 8 cm.
  3. Poser une lamelle de jambon puis de mozzarella, puis rouler vers la pointe.
  4. Ranger vos croissants sur une feuille de papier sulfurisé puis avec un pinceau passer le jaune d’œuf additionné
  5. d’un peu d’eau, parsemer les graines de pavot sur les croissants.
  6. Laisser reposer ½ heure au réfrigérateur. Cuire dans un four chaud 200 ° pendant 15 à 20 minutes.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 48 pièces
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

 

Quel vin boire avec : croissant au jambon et mozzarella

Mon vin préféré pour cette recette : Gewurztraminer Cépage Gewurztraminer
Température entre 7° et 9°

Photo Croissant mozzarela Jambon
Plus de recettes :
  1. Croissant aux fines herbes et saumon fumé
  2. Croissants à la mozzarella
  3. Croissants au jambon
  4. Feuilletés mozzarella tomate
  • Graines de pavot
  • jambon
  • Mozzarella

Pascal

Masquer les réactions

Pascal B dit :
2 décembre 2010 à 0 h 22 min

@Lele;
Je suis content de voir que tu apprécies ma cuisine et que tu vas sur mon site. Je t’embrasse tu me manques.
Bisous ma chérie

lele dit :
1 décembre 2010 à 20 h 19 min

une recette aussi bonne que belle très bien pour une fête

Gut dit :
29 novembre 2010 à 10 h 45 min

Merci ami Pascal d’avoir pris le temps de répondre à ma petite question. Tu vois quand je te dis qu’avec toi je suis obligée de m’améliorer puisque j’apprends des choses que je ne connaissais pas. Bisous Bisous

toutoune dit :
28 novembre 2010 à 16 h 38 min

hummmmmmmm trop bon des petits croissant salés!! ils sont de toute beauté!!bisous
toutoune

sarah dit :
28 novembre 2010 à 5 h 54 min

hummmmm ils ont l air super ces petits croissant!
bisous

pierre dit :
27 novembre 2010 à 18 h 58 min

ils sont magnifiques et tres tentants !!pierre

fanny10 dit :
27 novembre 2010 à 18 h 14 min

super, moi aussi je suis dans ma période mini croissants lol

marielou dit :
27 novembre 2010 à 16 h 38 min

un plat que j’aime beaucoup ils sont beaux biss

cece07170 dit :
27 novembre 2010 à 16 h 28 min

génial c’est croissant idéale pour l’apéro

alice dit :
27 novembre 2010 à 15 h 15 min

génial tes croissants , bonne journée alice

Pascal B dit :
27 novembre 2010 à 13 h 11 min

@Gut;
Bonjour Gut, chaque fois que je travaille la pâte feuilletée. Je là laisse se reposer au frais dans le réfrigérateur. Elle gonfle mieux de cette façon. Je te remercie pour tes messages et des passages sur min site; je prends toujours autant de plaisir à lire tes commentaires et à surfer sur tin site.
A bientôt mon amie bisous
Pascal

Gut dit :
27 novembre 2010 à 11 h 26 min

Bonne idée de remplacer le gruyère par de la mozzarelle. J’aimerai savoir : pourquoi conseilles tu de laisser reposer une 1/2 heure au réfrigérateur ? si tu as le temps de me donner la réponse…. Bisous

Vos réactions / questions / astuces :

Une cuisine de partage

Cuisine Maison

Cuisine Maison est un blog de cuisine amateur.

C'est un lieu de partage où la cuisine est un art de vivre et sur lequel vous trouverez une multitude de recettes de France et de Navarre, toutes testées et dégustées.

Ici, la cuisine à plusieurs mains apporte autant de plaisir à la réalisation qu’à la dégustation; facile, elle ne demandera pas de technique impossible ou d’utilisation d’un dictionnaire spécialisé : juste une cuisine familiale, souvent inspirée des saisons et des produits locaux.

Bien sûr, je vais continuer à vous proposer des producteurs de vins qui seront partenaires de Cuisine Maison. Nous testerons pour vous et je ne manquerai pas de vous faire part de mes gros coups de cœur.

Derniers guides

Choix d’un extracteur de jus

À ne pas louper

Baeckeofe de veau
Baeckeofe de veau

Charlotte aux fraises Charlotte aux fraises

Recettes traditionnelles

Civet de lapin au vin rouge Civet de lapin Brochet au court bouillon Brochet au court bouillon

Actualités

Vous pouvez suivre les nouvelles recettes et les découvrir les photos culinaires de Cuisine Maison sur les réseaux sociaux.
N'hésitez pas à vous abonner :

Facebook
Twitter
Instagram

  • Légumes et fruits
  • Glossaire cuisine
  • Température four
  • Choisir son équipement
  • Blog
  • Devenir partenaire
  • Contact

Cuisine Maison - Tous droits réservés - 2022