Tartelette au Roquefort

4 décembre 2012 at 14 h 40 min , ,
Recette de Tartelette au Roquefort

Recette: Tartelette au roquefort

Résumé: Recette de tartelette au Roquefort et magret de canard, voilà un feuilleté pour les fêtes de fin d’année. Une préparation rapide pour un produit de caractère et qui va être dévoré en quelques secondes. J’aime le Roquefort avec la patte feuilleté, ici il va fondre doucement et parfumer la pâte feuilletée, qui sera à peine croustillante. Tartelette au roquefort pour commencer un repas entre amis.

Ingrédients de la recette

  • Recette Tartelettes au roquefort pour 4 personnes:
  • 125 g de Roquefort
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 jaune d’œuf
  • 125 g de magret de canard fumé

Instructions

  1. Couper avec un emporte pièce les ronds des tartelettes.
  2. Déposer chaque cercle de pâte feuilletée dans le moule silicone.
  3. Poser une noisette de roquefort dans chaque moule.
  4. Rouler les magrets de canard sur eux même et poser un magret dans chaque moule.
  5. Cuire dans un four chaud à 180 ° pendant 15 minutes.
  6. Déguster tiède.

Temps de préparation: 20 minute(s)
Temps de cuisson: 15 minute(s)
Nombre de personnes: 40 pièces
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)

Quel vin boire avec: Tartelette au Roquefort.

Mon vin préféré pour cette recette Champagne: Cépage Pinot noir; Chardonnay
Température entre 10° et 12°

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