Les recettes de décembre

Les recettes de décembre

Demain c’est le 1er décembre, comme toutes les années, c’est le moment le plus propice aux visites sur les sites de cuisine. Plus de 2 millions de connections, il est important de ne pas se louper, car c’est le mois de toutes les connections. Cette année mon fils, qui gère ce site avec sa société Digital effervescence m’a mis la pression en me précisant que ce serait bien de mettre deux recettes par jour tout le mois de décembre.
Je vais donc mettre en ligne sur cuisinemaison.net, tous les matins aux alentours de 11 heures 30 et en fin d’après-midi vers 18 heures, une recette pour les fêtes de fin d’année.

La table de samedi dernier (merci Florence)

• Apéritif (Betterave rouge piquante, rillettes de canard, rillettes de sardine à l’huile)
• Entrées (Raviolis foie gras et cèpes, Consommé de langoustines, huîtres chaudes….)
• Poissons (Cabillaud sauce beurre blanc, requin cuisson basse température….)
• Viande de gibier à l’honneur (Civet de biche, Gigot de marcassin confit…)
• Garniture (Purée de céleri aux noisettes….)
• Desserts (Meringue et chocolat aux noisettes pralinées, dessert tout choco…)
• Pain maison (pain maison, pain aux olives vertes, pain au comté et lard).

Ca chauffe en cuisine
Mais je vais encore aller plus loin, je vous proposerai le 12 décembre deux menus complets pour les fêtes de fin d’année, avec un calendrier pour vous organiser au mieux et vous libérer au maximum, afin de profiter de vos amis. Je consacrerai également beaucoup de temps pour répondre à vos questions, que vous pourriez me poser en commentaires via mon site cuisinemaison.net.

Tous à contribution

Bonnes préparations à toutes et à tous pour les fêtes de fin d’année. A la maison nous sommes en plein dedans depuis début octobre et nous avons déjà concocté deux repas de fin d’année….

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