Cœurs en duo Quinoa et butternut
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Recette de Cœurs en duo Quinoa et butternut
Instructions
Quinoa recette de cuisine, nous n’avons pas une culture pour le cuisiner souvent, pourtant de nombreuses recettes sont à disponibilité, je vous en présenterai d’autres. Recette quinoa et courgette, la courge butternut, c’est le top de nos jardins, on la dit incomparables, sa chair est délicieusement parfumée. les Cœurs en duo Quinoa et butternut, se prêtent très bien aux apéritif dinatoîres.
Recette de Cœurs en duo Quinoa et butternut pour pour 45 cœurs
Ingrédients
- 1 courge de butternut.
- 200 g de quinoa
- 100 g de saumon fumé
- 250 g de courge Butternut
- 2 cuillères à café de maïzena
- ½ cuillère a café de cumin en poudre
- 2 œufs
- 1 jus d’orange et le zeste de l’orange
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 pincées de poivre
Instructions
- Faites cuire la courge découpée en gros morceaux 20 minutes dans de l’eau bouillante.
- Ôtez la peau et écrasez la chair avec une fourchette.
- Cuire le quinoa et mélangez-le avec la chair de la courge puis les œufs et le cumin.
- Salez, poivrez.
- Ajoutez délicatement le saumon fumé coupé en petits carrés.
- Versez dans des moules en forme de cœur et faites cuire 30 minutes dans un four chaud à 200 °.
Temps de préparation :0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes :
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis
Quel vin boire avec: Cœurs en duo Quinoa et butternut
Mon vin préféré pour cette recette : mac vin du Jura Cépage Trousseau ; Poulsard ; Pinot noir
Température entre 09° et 12°
Cela me semble excellent !
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*** Belle soirée et à bientot !
c’est très original avec le quinoa!!merci pour cette jolie recette!
Une jolie recette savoureuse et originale !! bises
Oh comme ça doit être bon!!!
bonne soirée
olala ça doit être divin!! merci beaucoup!!
bisous
toutoune
BON BEN J ESSAI ADEPTE DU QUINOA JE TE REDONNE DES NOUVELLES
Une aliance magnifique de produits nouveaux
je trouve votre blog très sympa avec de très bonne recettes bravo pour ce partage
je passe vous dire bonjour et vous souhaite une très bonne journée
Bonjour Pascal,
Tes coeurs de quinoa sont splendides. c’est une belle association avec le saumon et la butternut, subtilement parfumés au cumin et à la saveur d’orange.
N’aurais-tu pas envie de participer au salon de soissons l’année prochaine… ???
Bonne journée,
Patricia
Hello Pascal ! Mais qui mange tout ça ? Pas étonnant que tu coures après le temps à force de réaliser autant de bonnes choses ! J’admire ! Bisous