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Cœurs en duo Quinoa et butternut

Photo Coeur au Quinoa et butternut

Photo Coeur au Quinoa et butternut

Accès rapide

Recette de Cœurs en duo Quinoa et butternut

Instructions

Quinoa recette de cuisine, nous n’avons pas une culture pour le cuisiner souvent, pourtant de nombreuses recettes sont à disponibilité, je vous en présenterai d’autres. Recette quinoa et courgette, la courge butternut, c’est le top de nos jardins, on la dit incomparables, sa chair est délicieusement parfumée. les Cœurs en duo Quinoa et butternut, se prêtent très bien aux apéritif dinatoîres.

Recette de Cœurs en duo Quinoa et butternut pour pour 45 cœurs

Ingrédients

  • 1 courge de butternut.
  • 200 g de quinoa
  • 100 g de saumon fumé
  • 250 g de courge Butternut
  • 2 cuillères à café de maïzena
  • ½ cuillère a café de cumin en poudre
  • 2 œufs
  • 1 jus d’orange et le zeste de l’orange
  • 1/2 cuillère  à  café de sel
  • 2 pincées de poivre

Instructions

  1. Faites cuire la courge découpée en gros morceaux 20 minutes dans de l’eau bouillante.
  2. Ôtez la peau et écrasez la chair avec une fourchette.
  3. Cuire le quinoa et mélangez-le avec la chair de la courge puis les œufs et le cumin.
  4. Salez, poivrez.
  5. Ajoutez délicatement le saumon fumé coupé en petits carrés.
  6. Versez dans des moules en forme de cœur et faites cuire 30 minutes dans un four chaud à 200 °.

Temps de préparation :0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes :
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec: Cœurs en duo Quinoa et butternut

Mon vin préféré pour cette recette : mac vin du Jura Cépage Trousseau ; Poulsard ; Pinot noir
Température entre 09° et 12°

Tiramisu aux framboises Décongeler les framboises
Décongeler les framboises
Tiramisu aux framboises Mixer les framboises
Mixer les framboises
Tiramisu aux framboises Passer au chinois le coulis de framboises
Passer au chinois le coulis de framboises
Tiramisu aux framboises Battre la mascarpone
Battre la mascarpone
Tiramisu aux framboises Monter le tiramisu
Monter le tiramisu
Tiramisu aux framboises

 

Photo Coeur au Quinoa et butternut

Plus de recettes :
  1. Espuma de butternut
  2. Lasagnes à la butternut
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  4. Salade de quinoa
  • Butternut
  • Cumin

Pascal

Masquer les réactions

chouya dit :
2 décembre 2010 à 20 h 45 min

Cela me semble excellent !

*

**
*** Belle soirée et à bientot !

isapadawan dit :
1 décembre 2010 à 22 h 57 min

c’est très original avec le quinoa!!merci pour cette jolie recette!

Nat dit :
1 décembre 2010 à 21 h 47 min

Une jolie recette savoureuse et originale !! bises

lydie dit :
1 décembre 2010 à 17 h 50 min

Oh comme ça doit être bon!!!
bonne soirée

toutoune dit :
1 décembre 2010 à 16 h 48 min

olala ça doit être divin!! merci beaucoup!!
bisous
toutoune

corinne dit :
1 décembre 2010 à 15 h 26 min

BON BEN J ESSAI ADEPTE DU QUINOA JE TE REDONNE DES NOUVELLES

amandine dit :
1 décembre 2010 à 15 h 24 min

Une aliance magnifique de produits nouveaux

thierry042 dit :
1 décembre 2010 à 13 h 44 min

je trouve votre blog très sympa avec de très bonne recettes bravo pour ce partage
je passe vous dire bonjour et vous souhaite une très bonne journée

Patricia dit :
1 décembre 2010 à 12 h 25 min

Bonjour Pascal,
Tes coeurs de quinoa sont splendides. c’est une belle association avec le saumon et la butternut, subtilement parfumés au cumin et à la saveur d’orange.
N’aurais-tu pas envie de participer au salon de soissons l’année prochaine… ???
Bonne journée,
Patricia

Gut dit :
1 décembre 2010 à 9 h 40 min

Hello Pascal ! Mais qui mange tout ça ? Pas étonnant que tu coures après le temps à force de réaliser autant de bonnes choses ! J’admire ! Bisous

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