Brochettes de légumes
Recette: Brochettes de légumes
Résumé: Recette de brochette de légumes.Voici une recette de brochette de légumes que vous pouvez réaliser sur la plancha de votre barbecue, p our accompagner vos viandes grillées. Brochettes de légumes au barbecue une solution haute en couleur pour les personnes qui ne consomment pas de viande. Des brochettes pour les enfants, ils vont adorer les couleurs et surtout de pouvoir manger avec les doigts.
Ingrédients de la recette
- Recette de brochette de légumes pour 4 personnes:
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de ciboulette ciselée
- Sel et poivre
Instructions
- Eplucher et tailler les carottes en rondelle égales de 3 à 4 mm
- Laver et trancher les courgettes en rondelles de 5 à 7 mm
- Huiler une plaque de cuisson.
- Déposer les carottes sur la plaque.
- Saler et poivrer
- Passer au four chaud 200°pendant 3 minutes
- Retourner les carottes sur la plaque.
- Déposer les courgettes avec les carottes sur la plaque.
- Passer au four chaud 200°pendant 3 minutes
- Monter les brochettes en alternant les légumes.
Nombre de personne: 4
Temps de cuisson: 03 minute(s)
Note
Quel vin boire avec les brochettes de légumes:
Mon vin préféré pour cette recette Rosé d’Anjou: Cépage Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
Température entre 10° et 11°
Merci Thibaut à Janos pour les photos
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- BrBrochettes cuites
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- Monter les brochettes
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- Cuire les légumes
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- Couper les Courgettes
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- Couper les carottes
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at 11 h 28 min
Déjà a la vue c est magnifique et a la saveur je pense que cela doit fondre dans la bouche je vais la faire a la maison merci Pascal
at 23 h 22 min
Très original ! Je retiens.
Bonne semaine.
at 20 h 23 min
je trouve l’idée excellente…belle en plus . bon W E