Crevettes apéro

31 juillet 2013 at 5 h 40 min , ,

Recette de crevettes apéro

Recette de crevettes apéro

Résumé: Recette de crevettes apéro une recette rapide à réaliser, vous verrez il ne restera rien dans l’assiette, attention il faut les servir très frais, l’idéal à midi sous un parasol. Un bon assaisonnement pour accompagner les crevettes pas trop d’huile, les crevettes se suffisent à elles même, ne forcer pas sr le piment d’Espelette, afin de permettre aux enfants de se régaler et franchement c’est mieux que des cacahouètes. D’habitude les apéros sont toujours compliqués à la maison, là c’est vraiment simple et je vous promets que cela a fait un tabac, si je peux m’exprimer ainsi. Donc pour le prochain apéro je pense que l’on retrouvera des crevettes apéro.

Ingrédients de la recette

  • Recette de Crevettes apéro pour 8 personnes:
  • 500 g de belles crevettes, mais pas trop grosses.
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’avocat ou d’olive.
  • 1 pointe de piment d’Espelette
  • ½ citron
  • 3 tomates cerise
  • 4 brins de persil
  • 1 fruit de la passion

Instructions

  1. Rincer le persil, puis le sécher.
  2. Décarcasser les crevettes.
  3. Supprimer le boyau noir sur le dos.
  4. Saler et poivrer légèrement.
  5. Arroser avec un peu d’huile les crevettes.
  6. Parsemer un peu de persil.
  7. Ajouter le jus du ¼ de citron.
  8. Semer un de fruit de la passion.

Temps de préparation: 10 minute(s)
Temps de cuisson: 0 minute(s)
Nombre de personnes: 8
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)

Quel vin boire avec : Crevettes apéro

Mon vin préféré pour cette recette : Pinot gris Cépage Pinot
Température entre 08° et 10°

 

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