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Ailes de poulet au curry

Ailes de poulet au curry

Ailes de poulet au curry

Accès rapide

Recette d’ Ailes de poulet au curry

Instructions

Ailes de poulet au curry ou ailes de poulet épicées. Nous apprécions particulièrement cet épice, le curry nous pourrions le retrouver dans tous les plats, tellement nous en sommes fan.Avec cette recette facile vous pourrez cuire les ailes de poulet au four, ou bien au barbecue. La cuisson ailes de poulet au four est assez rapide et facile à réaliser. Une recette ailes de poulet au curry pour une journée champêtre.

Recette d’ailes de poulet au curry pour 4 personnes

Ingrédients

  • 24 ailes de poulet
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 1 goutte de Tabasco
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olives
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Dans un saladier mettre l’huile d’olives, le curry et le Tabasco.
  2. Salez,  poivrez et  mélangez la préparation.
  3. Coupez les ailes de poulet au niveau inférieur de la rotule, les tendons seront libérés et la chaire sera plus facile à tirer.
  4. Dégagez la chair de chaque aile à l’aide d’un couteau faire glisser la chair autour de l’os.
  5. Arrondir avec la paume de la main pour donner à la viande une forme bien ronde.
  6. Badigeonnez les ailes de poulet à l’aide d’un pinceau avec la préparation épicée.
  7. Cuire au barbecue, ou au four à 200° pendant 15 minutes.

Temps de préparation :50 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec: Ailes de poulet au curry

Mon vin préféré pour cette recette Rosé d’Anjou Cépage : cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Température entre 10°et 12°

Merci au magasin Rosabel pour sa vaisselle de Vesoul
Merci à mes amis Thibaut et Jean Cyprien pour toutes ses photos

Ailes-de-poulet-au-curry Abaisser-les-ailes
Abaisser-les-ailes
Ailes de poulet au curry Sauce au curry
Sauce au curry
Ailes de poulet au curry prete a cuire
Prete a cuire
Ailes de poulet au curry sur le barbecue
Sur le barbecue
Ailes de poulet au curry cuites
Cuites
Ailes de poulet au curry Une gourmande
Une gourmande
Ailes de poulet au curry Zoom
Zoom
Ailes de poulet au curry Badigeonner les ailes
Badigeonner les ailes
Ailes de poulet au curry
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  • Curry
  • Tabasco

Pascal

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loloche dit :
24 août 2011 à 12 h 39 min

grillés et épicés !!!! hummmmmmmmmmmmmmmmmm ça me plait beaucoup beaucoup !!
bisous loloche

Doria dit :
21 août 2011 à 18 h 27 min

Ces ailes de poulet, quel régal !!!!!
Elles sont bien parfumées !
Je te souhaite une très belle-après midi en ce dimanche,
Bisous, Doria

Maiwenn dit :
21 août 2011 à 14 h 16 min

Le barbecue est enfin de sortie avec le retour de la chaleur : une belle recette à tester ! bon dimanche, bises !

alaro dit :
20 août 2011 à 20 h 41 min

savoureuses ces ailes 😉

amandine dit :
20 août 2011 à 9 h 49 min

Mmm super ces petits pilons trop bons !

Joelaindien dit :
19 août 2011 à 21 h 41 min

Hello!
Bravo pour ce magnifique blog !
Je te remercie également pour ton gentil com qui m’a fait plaisir !
Tu peux me suivre en t’inscrivant à la Newsletter !
Bonne soirée et au plaisir de te revoir

nawel dit :
19 août 2011 à 17 h 01 min

Le curry et moi c’est une grande histoire de gout!!!,
Un plat a deguster sans moderation pour moi…j’adore
Bises et bonne journee

mariellen dit :
19 août 2011 à 12 h 29 min

des ailes de poule bien parfumées … bises, mariellen

ed dit :
19 août 2011 à 11 h 59 min

j’adore ce type de plat

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