Tarte à la pomme

17 octobre 2012 at 3 h 46 min , , ,
Recette de Tarte à la pomme

Recette: Tarte à la pomme

Résumé: Recette de tarte à la pomme, le fruit de l’automne présent tout l’hiver, pour cette recette qui était originale. Recette facile tarte aux pommes, juste un peu différente dans la présentation et surtout si vous avez un peu de temps.. Pommes pour tarte chacun aura une préférence, moi pour cette recette de tarte aux pommes, j’ai choisi des belles Jonathan multi couleur. Beaucoup plus rapide qu’une tarte Tatin cette tarte aux pommes ne passera pas inaperçu

Ingrédients de la recette

  • Recette Tarte aux pommes pour 4 personnes:
  • 2 pommes de taille moyenne
  • 1 pâte feuilletée
  • Pâte à tarte
  • 20 gr de beurre
  • 1 œuf
  • 15 cl de crème liquide
  • 50 gr de sucre

Instructions

  1. Beurrer le moule, puis fariné le.
  2. Etaler la pâte a tarte, puis disposer la dans le moule beurré
  3. Couper le surplus de papier autour de la tarte.
  4. Piquer à l’aide d’une fourchette le fond de tarte.
  5. Éplucher les pommes.
  6. Percer des cylindres avec un vide pomme.
  7. Couper les cylindres de pommes a la même hauteur.
  8. Disposer les cylindres de pommes sur la pâte a tarte.
  9. Mélanger la crème avec l’œuf, puis ajouter le sucre.
  10. Verser cette préparation avec un entonnoir.
  11. Passer au four chaud à 200° pendant 40 à 45 minutes.
  12. Déguster tiède cette tarte.

Temps de préparation: 20 minute(s)
Temps de cuisson: 40 minute(s)
Nombre de personnes: 4
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)

 

 

Quel vin boire avec : Tarte aux pommes

Mon vin préféré pour cette recette : Vouvray Cépage Chenin blanc
Température entre 8° et 10 °

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