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Feuilleté ail des ours

Feuilleté ail des ours Terminer

Recette de Feuilleté ail des ours

Accès rapide

Recette: Feuilleté ail des ours

Recette feuilleté Ail des ours une plante abondante dans nos forêt pour conserver l’ail des ours ici en pesto je le garde toute l’année dans mon réfrigérateur, il faut juste que l’ail des ours soit toujours recouvert d’huile d’olive. Une recette ail des ours facile, gratinée au four, elle va surprendre vos amis pendant l’apéro.

Ingrédients de la recette

  • Recette Feuilleté ail des ours pour 4 personnes :
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 3 cuillères à soupe de pesto ail des ours
  • 50 g de comté râpé

Instructions

  1. Etaler la pâte feuilletée.
  2. Déposer le pesto ail des ours sur toute la surface de la pâte.
  3. Etaler uniformément le comté.
  4. Couper en deux parts égales la pâte.
  5. Rouler en boudin en serrant un peu.
  6. Laisser reposer au réfrigérateur, pendant une petite heure.
  7. Trancher avec un couteau bien aiguisé des parts de 5 mn.
  8. Les ranger sur du papier alimentaire.
  9. Passer au four chaud à 180 °pendant 12 minutes
  10. Déguster tiède.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec le feuilleté ail des ours ?

Mon vin préféré pour cette recette Côte de Blaye Blanc Cépage : Sauvignon blanc, Muscadelle, Sémillon
Température entre 08° et 10°

Feuilleté ail des ours Déposer ail des ours
Déposer ail des ours
Feuilleté ail des ours Eparpiller le fromage
Le fromage
Feuilleté ail des ours Rouler la pâte
Rouler la pâte
Feuilleté ail des ours Trancher
Trancher
Feuilleté ail des ours Zoom
Zoom
Feuilleté ail des ours Cuit
Cuit
Feuilleté ail des ours Cuit au four
Cuit au four
Feuilleté ail des ours Zoom cuit
Zoom cuit
Feuilleté ail des ours Terminer
Feuilleté ail des ours Terminer

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  4. Feuilleté au saumon fumé revisité
  • ail des ours
  • comté
  • pâte feuilletée

Pascal

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journal des saveurs dit :
23 mai 2016 à 13 h 53 min

Bonjour
J’aime beaucoup votre blog, ainsi que vos recette, moi même étant novice je me suis amusé a le travailler en beurre pour l’accommoder dans une purée de pomme de terre, si l’envie vous en dit jetez y un coup d’deuil et dite moi ce que vous en pensez http://www.journal-des-saveurs.fr/ail-des-ours/

Pascal B dit :
22 février 2014 à 10 h 01 min

@La Paupiette Masquée
Salut, viens au printemps, je t’invite nous irons cueillir des tonnes d’ail des ours et tu pourras repartir avec de l’ail des ours pour l’année. Pascal

La Paupiette Masquée dit :
21 février 2014 à 14 h 11 min

Cet ail des ours m’intrigue depuis un bout de temps !! Mais sur Paris c’est pas si facile d’en trouver sans se ruiner 🙁

Rafencuisine dit :
20 avril 2013 à 15 h 49 min

monsieur le chef l’ail des ours couvre les parterres des sous bois, en avant la cuisine pour régaler les filles sympas qui adorent ça!

Valérie ( Franche-Comté ) dit :
26 mars 2012 à 9 h 52 min

Extra cette version apéritive !!
Je te souhaite un agréable début de semaine
Valérie.

LeeYaa dit :
25 mars 2012 à 20 h 53 min

Dis donc, on peut tout faire avec cet ail des ours 😉 En tout cas c’est bien alléchant 😉

amandine dit :
25 mars 2012 à 17 h 43 min

Mmm ça promet de se régaler !

ed dit :
25 mars 2012 à 15 h 41 min

j’avais eu l’occasion de tester grace a un partenaire mais maison ca doit etre encore mieux

Doria dit :
25 mars 2012 à 10 h 52 min

C’est simple, rapide et bien délicieux !
Très bonne journée en ce dimanche,
Bisous, Doria

gut dit :
25 mars 2012 à 10 h 33 min

Oooooh ! ces feuilletés me donnent l’eau à la bouche !! trop bons ! Bises

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