Recette de Pizza andouille de Vire. Nous adorons toutes les pizzas à la maison. Et particulièrement les pizzas où il y a beaucoup de fromages, ici avec un camembert de qualité bien affiné. L’andouille de Vire, à la maison nous adorons ce produit de Normandie, d’ailleurs nous en trouvons dans les grandes surfaces, mais rien à voir avec de l’andouille de Vire d’un boucher de la région.
Ingrédients de la recette
Recette de Pizza Andouille pour 3 personnes :
12 tranches andouille
8 petites pommes de terre
1 camembert rustique
2 cuillères à soupe de crème fraiche
1 cuillère à soupe de moutarde
1 oignon
Instructions
Préchauffer le four à 200°
Cuire les pommes de terre.
Éplucher les pommes de terre, puis les couper en rondelles.
Préparer la pâte à pizza.
Etaler la pâte à pizza.
Tartiner la crème fraiche sur la pâte à pizza.
Ranger les pommes de terre sur la crème.
Napper légèrement les pommes de terre de moutarde.
Trancher le camembert en parts égales.
Déposer les tranches d’andouille sur la pizza.
Ranger les morceaux de camembert entre les rondelles d’andouille.
Passer dans le four chaud grille en bas pendant 40 minutes.
Déguster très chaud.
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Nombre de personnes : 3
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis
Quel vin boire avec : Pizza Andouille
Mon vin préféré pour cette recette : Corbière rouge Cépage Garignan, Grenache noir, Cinsault
Température entre 16° et 18°
Cuire les pommes de terre
Etaler la crème
Trancher les pommes de terre
Poivrer
Ranger l’andouille
Couper le camembert
Pizza cuite
Zoom
Merci a Critou du blog Une Normande en cuisine qui a su m’inspirer avec cette belle recette
Thanks for finally writing about >Pizza andouille <Loved it!
Bonjour,
J’ai préparé cette pizza qui est sublime, à la maison, elle a été très appréciée, à refaire très vite!!!
J’ai utilisé un camembert LE PETIT.
Est-ce que vous me permettez de la publier?
Bon dimanche
Une pizza si ferai le bonheur de mon père qui adore l’andouille ! Pour ma part ce n’est pas ce que je préfère mais l’idée est sympa ! Bonne journée bises
A la maison j’ai un amateur d’andouille mais de guéméné , hihihi mais jamais essayé en pizza, mais j’aime beaucoup l’idée !! Merci et bonne soirée, bises.
Andouille et camembert sur ta pizza ? Mais ou as tu trouvé cette incroyable idée !! C’est tellement goûteux !! Oh ! Là là je voudrais être à ta table !! Merci Pascal !! Bises
Bonsoir,
Merci pour cette belle recette que je vais essayer au plus vite.
Nous adorons les pizzas à la maison.
Bonne soirée gourmande
hum….une très bonne idée qui va nous rassasier!
Cette pizza ferait bien plaisir à Marc. Cette idée est excellente. Bises. Sylvie.
Tu nous régales une fois de plus avec cette délicieuse pizza aux saveurs originales! Merci.
Bonjour Pascal,
Très savoureuse ta pizza !
Bonne journée, bisous.
Une pizza des plus originales, j’y goûterais bien !
Bon mardi, bisous.
Je n’ai jamais mangé d’andouille mais les photos mettent en appétit!
Bien que je n’aime pas l’andouille, cette pizza me semble délicieuse, j’y goûterais bien donc !
Je suis pas fan de l’andouille mais du camembert oui! Ca donne des idées! Merci 😉 Bonne soirée, bisous.
Mmm j’adore l’andouille, c’est une idée très originale de la proposer en pizza ! Je note 🙂
Thanks for finally writing about >Pizza andouille <Loved it!
Bonjour,
J’ai préparé cette pizza qui est sublime, à la maison, elle a été très appréciée, à refaire très vite!!!
J’ai utilisé un camembert LE PETIT.
Est-ce que vous me permettez de la publier?
Bon dimanche
Une pizza si ferai le bonheur de mon père qui adore l’andouille ! Pour ma part ce n’est pas ce que je préfère mais l’idée est sympa ! Bonne journée bises
A la maison j’ai un amateur d’andouille mais de guéméné , hihihi mais jamais essayé en pizza, mais j’aime beaucoup l’idée !! Merci et bonne soirée, bises.
Andouille et camembert sur ta pizza ? Mais ou as tu trouvé cette incroyable idée !! C’est tellement goûteux !! Oh ! Là là je voudrais être à ta table !! Merci Pascal !! Bises
Bonsoir,
Merci pour cette belle recette que je vais essayer au plus vite.
Nous adorons les pizzas à la maison.
Bonne soirée gourmande
hum….une très bonne idée qui va nous rassasier!
Cette pizza ferait bien plaisir à Marc. Cette idée est excellente. Bises. Sylvie.
Tu nous régales une fois de plus avec cette délicieuse pizza aux saveurs originales! Merci.
Bonjour Pascal,
Très savoureuse ta pizza !
Bonne journée, bisous.
Une pizza des plus originales, j’y goûterais bien !
Bon mardi, bisous.
Je n’ai jamais mangé d’andouille mais les photos mettent en appétit!
Bien que je n’aime pas l’andouille, cette pizza me semble délicieuse, j’y goûterais bien donc !
Je suis pas fan de l’andouille mais du camembert oui! Ca donne des idées! Merci 😉 Bonne soirée, bisous.
Mmm j’adore l’andouille, c’est une idée très originale de la proposer en pizza ! Je note 🙂