Pizza andouille
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Recette: Pizza Andouille
Résumé: Recette de Pizza andouille de Vire. Nous adorons toutes les pizzas à la maison. Et particulièrement les pizzas où il y a beaucoup de fromages, ici avec un camembert de qualité bien affiné. L’andouille de Vire, à la maison nous adorons ce produit de Normandie, d’ailleurs nous en trouvons dans les grandes surfaces, mais rien à voir avec de l’andouille de Vire d’un boucher de la région.
Ingrédients de la recette
- Recette de Pizza Andouille pour 3 personnes :
- 12 tranches andouille
- 8 petites pommes de terre
- 1 camembert rustique
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 oignon
Instructions
- Préchauffer le four à 200°
- Cuire les pommes de terre.
- Eplucher les pommes de terre, puis les couper en rondelles.
- Préparer la pâte à pizza.
- Etaler la pâte à pizza.
- Tartiner la crème fraiche sur la pâte à pizza.
- Ranger les pommes de terre sur la crème.
- Napper légèrement les pommes de terre de moutarde.
- Trancher le camembert en parts égales.
- Déposer les tranches d’andouille sur la pizza.
- Ranger les morceaux de camembert entre les rondelles d’andouille.
- Passer dans le four chaud grille en bas pendant 40 minutes.
- Déguster très chaud.
Temps de préparation: 30 minute(s)
Temps de cuisson: 40 minute(s)
Nombre de personnes: 3
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)
Quel vin boire avec : Pizza Andouille
Mon vin préféré pour cette recette : Corbière rouge Cépage Garignan, Grenache noir, Cinsault
Température entre 16° et 18°
Merci a Critou du blog Une Normande en cuisine qui a su m’inspirer avec cette belle recette
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Thanks for finally writing about >Pizza andouille <Loved it!
Bonjour,
J’ai préparé cette pizza qui est sublime, à la maison, elle a été très appréciée, à refaire très vite!!!
J’ai utilisé un camembert LE PETIT.
Est-ce que vous me permettez de la publier?
Bon dimanche
Une pizza si ferai le bonheur de mon père qui adore l’andouille ! Pour ma part ce n’est pas ce que je préfère mais l’idée est sympa ! Bonne journée bises
A la maison j’ai un amateur d’andouille mais de guéméné , hihihi mais jamais essayé en pizza, mais j’aime beaucoup l’idée !! Merci et bonne soirée, bises.
Andouille et camembert sur ta pizza ? Mais ou as tu trouvé cette incroyable idée !! C’est tellement goûteux !! Oh ! Là là je voudrais être à ta table !! Merci Pascal !! Bises
Bonsoir,
Merci pour cette belle recette que je vais essayer au plus vite.
Nous adorons les pizzas à la maison.
Bonne soirée gourmande
hum….une très bonne idée qui va nous rassasier!
Cette pizza ferait bien plaisir à Marc. Cette idée est excellente. Bises. Sylvie.
Tu nous régales une fois de plus avec cette délicieuse pizza aux saveurs originales! Merci.
Bonjour Pascal,
Très savoureuse ta pizza !
Bonne journée, bisous.
Une pizza des plus originales, j’y goûterais bien !
Bon mardi, bisous.
Je n’ai jamais mangé d’andouille mais les photos mettent en appétit!
Bien que je n’aime pas l’andouille, cette pizza me semble délicieuse, j’y goûterais bien donc !
Je suis pas fan de l’andouille mais du camembert oui! Ca donne des idées! Merci 😉 Bonne soirée, bisous.
Mmm j’adore l’andouille, c’est une idée très originale de la proposer en pizza ! Je note 🙂