Banane en coque

Recette: Banane en coque

Recette de banane en coque. Une recette facile à réaliser pour un dessert original et pas cher. Une nouvelle façon de consommer les bananes, une recette de bananes cuites pour un dessert croustillant et juteux grâce à la grenade. Recette banane au four pour terminer un repas, avec cette recette de banane au four, vous surprendrez vos invités.

Ingrédients de la recette

• Recette de banane en coque pour 4 personnes :
• 4 bananes mûres
• 4 cuillères à dessert de miel
• 40 g de beurre salé
• 1 grenade

Instructions

1. Couper les bananes en tronçons de 3 à 4 cm.
2. Beurrer le fond d’un plat pour passer au four.
3. Couper en bandes de 3 à 4 cm les feuilles de brick.
4. Chauffer le beurre dans un bol au micro-onde 1 minute.
5. Beurrer à l’aide d’un pinceau les bandes de feuilles de brick.
6. Enrouler chaque tronçon de bananes avec la feuille de brick.
7. Couper à l’aide d’une paire de ciseau le dessus du rouleau afin qu’il soit à la même hauteur que la banane.
8. Déposer les tronçons debout dans le plat préalablement beurré.
9. Couler le miel sur le dessus des tronçons.
10. Déposer une noix de beurre sur chaque tronçons.
11. Couper la grenade en deux, et récupérer les graines du fruit.
12. Répartir la grenade autour des bananes.
13. Passer dans un four chaud à 180°, pendant 20 minutes.

Temps de préparation :10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec: Bananes en coque

Mon vin préféré pour cette recette  Alsace Gewurztraminer Cépage : Gewurztraminer
Température entre 11° et 12°