Spaghettis aux champignons

Spaghettis aux champignons. Cette recette de spaghettis aux champignons est rapide. Recette facile champignons Recette spaghetti aux champignons avec ail et persil. Recette spaghetti aux champignons pour les soirées. Recette aux champignons.

Recette pour 4 personnes

300 g de spaghettis

280 g de champignons forestiers en boite

2 gousses d’ail

½ bouquet de persil

10 cl de vin blanc

10 cl de crème fluide

100 g de parmesan

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre

Videz les champignons et rincez-les

Rincez le persil, puis le ciseler.

Epluchez l’ail et couper le finement.

Faites cuire vos spaghettis dans un gros volume d’eau salé.

Dans une poêle chaude, versez la cuillère d’huile d’olive, puis l’ail et le persil.

Ajoutez les champignons, les saisir

Ajoutez le vin blanc, laissez-le réduire.

Ajoutez la crème et le parmesan, attendez que la sauce s’épaississe un peu.

Posez vos spaghettis dans l’assiette, puis votre préparation dessus.

Mon vin préféré pour cette recette Bourgogne chardonnay Cépage : chardonnay

Température entre 11°et 13 °

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