Cerises à l’eau de vie
Recette: Cerises à l’eau de vie
Résumé: Recette de cerises a l’eau de vie avec des cerises de Montmorency. Recette de cerises à l’eau de vie avec des cerises aigres douces. Pas besoin de dénoyauteur pour cette recette on garde les noyaux et une partie des queues des cerises. Recette de cerises à l’eau de vie à réserver pour Noel.
Ingrédients de la recette
- Recette de cerises à l’eau de vie pour 1 Bocal de 1 litre
- Cerises aigres de montmorency
- 4 cuillères à soupe de sucre
- ½ litre d’alcool de fruits
- 1 bâton de cannelle
Préparation
- Lavez et ébouillanter puis essuyer les bocaux
- Rincez à l’eau claire les cerises puis laissez-les sécher.
- Coupez les queues de cerises de la même longueur.
- Rangez les crises dans le bocal en les serrant un peu.
- Ajoutez une cuillère tous les deux étages de cerises.
- Coupez le bâton de cannelle en deux puis posez-le sur les cerises.
- Versez l’alcool de fruits sur les cerises.
- Mettez de côté pour noël dans une cave en les retournant de temps en temps.
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes: 1 litre
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 avis
Les sirop à l’eau de vie fait maison, que c’est bon !
Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria
Dommage que j’ai n’ai plus de cerises !
Oh ! Pascal il y a tellement longtemps que je n’en pas mangées ! Je vois que toi tu as fais le plein. De quoi se régaler jusqu’à l’année prochaine ! Bisous