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Poulet sauce aigre-douce

Poulet sauce aigre douce Terminer

Recette de Poulet sauce aigre douce

Accès rapide

Recette: Poulet sauce aigre douce

Recette poulet sauce aigre-douce, une recette sucrée et salée juste assez épicée pour ne pas passer inaperçue. Vous allez dévorer cette sauce aigre-douce qui va rehausser le poulet, mais également le poisson, voir le riz. Ma fille de 13 ans, m’a dit que c’était une vraie tuerie, elle est mignonne. Cuisinée au wok elle s’épaissit rapidement donc surveiller bien votre cuisson. J’étais vraiment satisfait de mon poulet sauce aigre-douce, il était légèrement parfumé et très tendre.

Ingrédients de la recette

  • Recette Poulet sauce aigre-douce pour 4 personnes :
  • 4 blanc de poulet
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 oignons
  • Sel et poivre
  • Sauce aigre-douce

Instructions

  1. Éplucher l’oignon, puis émincer finement.
  2. Saisir les oignons avec l’huile d’olive.
  3. Escaloper le poulet, puis couper en lanières, puis en cubes
  4. Saisir le poulet dans l’huile d’olive et les oignons.
  5. Ajouter la sauce aigre-douce.
  6. Laisser épaissir la sauce.
  7. Puis servir très chaud.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Poulet sauce aigre douce

Mon vin préféré pour cette recette : cassis blanc Cépage Ugni blanc ; Clairette blanche ; Marsanne
Température entre 07° et 10°

Poulet sauce aigre douce Blanc de poulet
Blanc de poulet
Poulet sauce aigre douce Émincer le poulet
Émincer le poulet
Poulet sauce aigre douce Puis couper en cube
Puis couper en cube
Poulet sauce aigre douce Saisir les oignons
Saisir les oignons
Poulet sauce aigre douce Laisser à peine colorer
Laisser à peine colorer
Poulet sauce aigre douce Ajouter le poulet
Ajouter le poulet
Poulet sauce aigre douce Ajouter la sauce aigre douce
Ajouter la sauce aigre douce
Poulet sauce aigre douce Laisser réduire
Laisser réduire
Poulet sauce aigre douce Terminer

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  • Sauce aigre douce

Pascal

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Ingrid Lolibox dit :
21 août 2013 à 16 h 26 min

Je suis fan inconditionnelle du sucré salé donc ton poulet me convient parfaitement.
Bonne journée.

chouya dit :
20 août 2013 à 14 h 18 min

Alors ça , ça me plait ! j’adore le sucré salé !

michel dit :
20 août 2013 à 11 h 51 min

La vérité sort de la bouche des enfants 🙂 cette recette me met l’eau à la bouche juste avant le repas hummm

LeeYaa dit :
19 août 2013 à 18 h 28 min

J’adore ce genre de plat épicé !

candide57 dit :
19 août 2013 à 17 h 22 min

un petit régal ça!!!

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