Moules au beurre d’escargot

Recette: Moules au beurre d’escargot

Résumé: Recette de moules au beurre d’escargot, une recette de dépannage lorsque des amis débarquent à la maison à l’improviste, j’ai toujours des moules cuites dans mon congélateur. Comment faire un beurre escargot, rien de plus facile, de plus cette recette supporte très bien la congélation, n’hésite pas à en avoir dans votre congèle. Recette de moules au beurre d’escargot pour entrée entre amis.

Ingrédients de la recette

Recette de Moules au beurre d’escargot: pour 2 personnes
12 moules cuites
50 g de beurre
2 gousses d‘ail
1/4 bouquet de persil
1g de sel
Poivre

Préparation

Sortir votre beurre au moins deux heures avant l’utilisation, la recette du beurre à escargot.
Déposer les moules dans vos ramequins ou directement dans les coquilles des moules.
Remplir les coquilles ou les ramequins généreusement de beurre à escargot.
Passer dans un four chaud ou grill à 20 °pendant au moins 30 mn.

Temps de préparation : 15 minutes

Nombre de personnes: 2

Temps de cuisson : 30 minutes

Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 avis