Gratin de coquillettes aux Gambas

Recette: Gratin de coquillettes aux gambas

Mon fils débarquant à la maison sans prévenir, oups, en quelques minutes j’ai réalisé ce plat avec des gambas congelées. Gratin de coquillettes aux gambas pour un repas de dernière minutes, une recette rapide et très simple à réaliser. Les gambas chez nous on les mange à toutes les sauces.

Ingrédients de la recette

• Recette Gratin de coquillettes aux gambas pour 4 personnes:
• 16 gambas crues
• 240 g coquillettes
• 100 g de Comté

Instructions

1. Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée.
2. Décongeler les gambas dans un sac en plastique fermé hermétiquement et sous le robinet d’eau chaude.
3. Décortiquer les gambas en leurs laissant la tête.
4. Ranger les gambas sur le plat qui va au four.
5. Ajouter les coquillettes au centre du plat.
6. Découper en lamelles le comté, puis poser une mini lamelle sur chaque corps de gambas.
7. Déposer le reste du comté sur les coquillettes.
8. Passer au four chaud à 200 ° pendant 10 minutes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minute (s)
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Gratin de coquillettes aux gambas

Mon vin préféré pour cette Pouilly Fumé recette : Sauvignon blanc
Température entre 8° et 9°