Pizza chorizo et tomate
Recette: Pizza chorizo et tomate
Résumé: Recette pizza chorizo et tomate, idéale pour un repas en fin de journée, assez rapide à réaliser, vous allez aimer cette pizza légèrement piquante. Pizza rouge, pizza piquante, pizza au chorizo, rien de tel qu’une pizza maison. On la prépare avec les ingrédients qui nous plaisent. La préparation de la pâte à pizza se fait au robot, avec un crochet pendant 5 à 6 minutes.
Ingrédients de la recette
- Recette Pizza chorizo et tomate pour 4 personnes :
- 1 boule de pâte à pizza au robot
- 500 g de purée de tomate
- 4 cuillères à soupe d’origan
- 4 tomates
- 300 g de chorizo tranché
- 1 gros oignon
- 250 g de mozzarella
Préparation
- Éplucher puis trancher finement l’oignon.
- Rincer, puis couper les tomates en lamelles.
- Etaler la pâte à pizza, finement pour cette recette.
- Distribuer généreusement la purée de tomate sur la pizza.
- Semer l’origan régulièrement sur la tomate.
- Parsemer l’oignon tranché.
- Ajouter les tranches de tomates sur les oignons.
- Poser le chorizo sur la pizza.
- Cuire au four 220°, pendant 30 à 40 minutes.
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 à 40 minutes
Nombre de personnes: 4
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 avis
Quel vin boire avec : Pizza chorizo et tomate
Mon vin préféré pour cette recette : Rasteau rosé Cépage Grenache, Syrah, Cinsault
Température entre 07° et 08°
Un pur délice. Bon je n’ai pas respecter toutes les étapes, mais elle était délicieuse quand même. Je la poste quand j’ai un peu de temps. Alors ce mariage? Le buffet était-il à la hauteur du grand chef qui la préparer? ^^
Bisous
Personnellement, je commandais toujours à la même pizzeria mais finalement je vais faire une tournante dorénavant. Surpris par chacun, dans tous les sens du terme (je ne peux pas faire mieux comme langue-de-bois pour ne pas froisser les pizzaïolos ).
Ta pizza est vraiment très alléchante!! C’est tellement bon quand c’est fait maison! 🙂 Bonne journée!
J’adore les pizzas maison. J’en suis même fan. Et je suis fan aussi du chorizo. Donc top comme recette.
J’adooooore les pizzas ! ma préférée : focaccia ! bon d’accord c’est pas une pizze mais de loin ma préférée ! hi hi ! et toi ???
Justement j’ai fait une pizza et une focaccia mercredi soir, et c’est excellent.
Bises sucrées Pascal.
hum une savoureuse pizza avec de belles saveurs bon week end
Topissime ta pizza ! Bises et bon vendredi !
Elle me fait envie cette pizza! Je les adore épurée, comme celle ci!
J’adore les pizzas mais seulement celles que je fais moi-même !!
Cette recette a l’air tout simplement délicieuse !
Le mélange entre la tomate, le chorizo et la mozzarella qui doit adoucir le tout doit être succulent !
En plus le temps de préparation est plutôt rapide ! 🙂
Cela fait bien longtemps que je n’ai mangé de pizza, c’est une idée.
Bises
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🙂 Merci cher Pascal pour cette belle pizza aux chorizo et tomates !!!!
Ça me donne envie… j’aime beaucoup les pizzas « faites maison » ❤
🙂 Je t’envoie de GROS BISOUS en direct d’Asie !!!!
Bonne journée ! 🙂
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C’est mon homme qui l’apprécierait cette pizza…