Gratin de macaroni au jambon
Recette: Gratin de macaroni au jambon
Résumé: Gratin de macaroni au jambon, nous craquons à la maison pour ce genre de gratin. Les pâtes froides ou chaudes en entrée ou en plat de résistance, elles sont toujours les bienvenues. Ici une recette bien généreuse en jambon et en fromage, ils vont parfumer délicatement ce plat de pâtes. Nous avons congelé la moitié du gratin de macaroni au jambon tellement il était généreux.
Ingrédients de la recette
- Recette de gratin de macaroni au jambon pour 6 personnes :
- 400 g de macaronis
- 220 g d‘emmental
- 180 g de comté
- 400 g de jambon
- 200 g de Mozzarella
- 20 cl de crème épaisse
Instructions
- Cuire les pâtes dans un grand bouillon d’eau salée.
- Refroidir les pâtes sous le robinet dès qu’elles sont cuites.
- Hacher le comté et l’emmental avec la grosse grille.
- Hacher le jambon avec la même grille.
- Mélanger dans un saladier, les pâtes, les fromages hachés et le jambon.
- Déposer les pâtes dans un plat qui va au four, légèrement beurré.
- Couper la mozzarella en lamelles.
- Déposer des lamelles espacées sur le plat de pâtes à gratiner.
- Poser des noisettes de crème épaisse sur les pâtes.
- Passer dans un four chaud pour gratiner les fromages 30 minutes à 180°
Temps de préparation: 15 minute(s)
Temps de cuisson: 30 minute(s)
Nombre de personnes: 6
Note
Quel vin boire avec : Gratin de Macaroni au jambon
Mon vin préféré pour cette recette : de pâteChinon rouge Cépage Cabernet Franc
Température entre 16° et 18°
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une valeur sure ce plat de pâte! plein de fromage tout comme on aime ici! bises
Un plat qui a toujours un immense succès chez moi 🙂 bises et bonne soirée !
Les gratins … j’adOOOOre ! Un plat qui est toujours le bienvenu à la maison 🙂
Miamm
quelle belle recette hivernale
belle journée a toi
Oser
Qu’est-ce que c’est bon un bon gratin !!!! Et puis ça, tout le monde aime. On ne peut pas faire le difficile. Un délice.
Que c’est bon ces petits gratins !!! Bonne journée bises
j’adore le gratin de macaronis…
C’est le genre de plat dont je raffole, parce qu’à la maison, je sais que ça fait l’unanimité!
Le plat des enfants revu et corrigé. Une icône !
Bises et bonne journée !
une merveille ce petit gratin, bisoussss
Bonsoir,
Une recette bien gourmande..
Bonne soirée
Il me fait bien envie ton gratin de pâte!! Merci pour la recette. A bientôt!
Ça m’a l’air à tomber par terre ce gratin ! Oulala directement dans mes favoris parce franchement, j’ai trop envie de manger des pâtes maintenant 😉 Bisous.
Qui peut résister à un bon gratin de pâtes?
Cette recette me fait penser que j’aimerais bien acheter encore le nouveau livre « Macaroni & cheese » de Sabrina Fauda-Rôle
C’est un bien savoureux gratin! Nous aimons beaucoup ces petits plats bien gourmands. Bises. Sylvie.
Humm j’adore les gratins de pâtes ! Le tien fait drôlement envie, trop belles tes photos ! bisous
oh ! oh ! oh ! 600 grammes de fromages dans ton plat de macaronis ? pas étonnant qu’il doit être savoureux !! visuellement déjà il est magnifique mais en bouche ce doit être quelque chose !! Gros bisous Pascal très bonne journée !!
Moi je raffole des gratins de macaroni. Avec tout ce fromage, je ne peux que succomber, et du jambon pour compléter l’ensemble, c’est parfait ! Je m’invite à dîner !
Bises, bon mardi !
Difficile de choisir quand on arrive sur ton site, tout à l’air tellement bon ! Mais étant une adoratrice des gratins de macaronis, je peux te dire que rien que visuellement , ton plat me donne hyper faimm ! Gros bisous
Tout comme toi Pascal, j’adore ce genre de gratin, et en plus avec du fromage et du jambon, j’imagine que ce doit être délicieux !!
Ça c’est la recette parfaite à tester ! 😀 Surtout qu’en ce moment avec toute cette pluie j’ai très envie de manger des plats de ce genre !!
Merci beaucoup Pascal pour cette recette !
Un bien joli plat!