Salade de fruits exotiques

Recette Salade de fruits exotiques

Instructions

Recette de salade de fruits exotiques, idéal après notre fondue à la morille. Je souhaitais un dessert léger, elle était la bienvenue. Une belle recette pleine de vitamines, j’aime ces fruits généreux avec toutes leurs couleurs et leurs goûts particuliers et juteux. Salade de fruits exotiques, tout simplement nature pas besoin de sucre les fruits suffisent. Plein les yeux, plein la bouche salade de fruits exotiques, une merveille et tellement facile à réaliser. Bien sur les plus gourmands pourront ajouter un vieux rhum agricole avec modération. Je n’ai pas mis d’ananas car ils n’étaient pas assez murs. En tout cas bravo au Super U de Vesoul pour tous ces fruits exotiques proposés matures, que du bonheur. Souvenir de 2015

Ingrédients de la recette

• Recette de Salade de fruits exotiques pour 6 personnes :
• 1 mangue mure
• 4 kiwis
• 2 kakis
• 8 petites figues
• 100 g de physalis
• 6 grains de raisin noir
• 2 Grenades bien mures

Instructions

1. Éplucher la mangue, puis la couper autour du noyau puis en petits cubes.
2. Éplucher les kiwis, puis couper en tranches, puis enfin en cubes.
3. Laver les kakis, puis couper en petits cubes.
4. Trancher les petites figues violettes en huit après les avoir rincées.
5. Rincer le raisin noir.
6. Réserver 6 physalis pour la déco, rincer les autres et ajouter à la salade.
7. Couper les grenades en deux, puis gratter avec une cuillère pour extraire les fruits rouges
8. Mélanger délicatement tous les fruits.
9. Verser dans les verrines en utilisant un entonnoir pour protéger les bords des verrines.
10. Poser un physalis sur chaque verrine.
11. Passer au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de servir.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 5
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : salade de fruits exotiques

Mon vin préféré pour cette recette : Loupiac Cépage : Sémillion, Sauvignon blanc, Muscadelle
Température entre 06° et 08°