https://www.cuisinemaison.net
  • Les recettes
    • Par ordre alphabétique
    • Par thématique
    • Recettes apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail
    • Recettes d’apéritif pour accompagner
    • Recettes de barbecue
    • Recettes entrées
    • Recettes légumes
    • Recettes œufs Cocotte
    • Recette pour pâques
    • Recettes de pâtes
    • Recettes de Pizzas
    • Recettes de poisson
    • Recettes de porc
    • Recettes de poulet
    • Recettes de tajines
    • Recettes de terrines et pâtés
    • Recettes de veau
    • Recettes de volaille
  • Le vin
    • Les producteurs de vin partenaires
    • Les millésimes
    • Température des vins
    • Les cépages
    • Les contenances
  • Équivalence des poids
  • Temps de cuisson
  • Les quantités
    • Apéritif
    • Boissons
    • Foie gras
    • Fromages
    • Lentilles
    • Pâtes et Riz
    • Poissons
    • Riz
    • Salades
    • Semoules
    • Viandes
  • Calories
    • Calories alcool
    • Calories boissons
    • Calories boulangerie
    • Calories charcuteries
    • Calories confiserie
    • Calories conserve
    • Calories farines
    • Calories fromages
    • Calories fruits
    • Calories légumes
    • Calories poissons
    • Calories sauces
    • Calories viandes
  • Les recettes
    • Par ordre alphabétique
    • Par thématique
    • Recettes apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail
    • Recettes d’apéritif pour accompagner
    • Recettes de barbecue
    • Recettes entrées
    • Recettes légumes
    • Recettes œufs Cocotte
    • Recette pour pâques
    • Recettes de pâtes
    • Recettes de Pizzas
    • Recettes de poisson
    • Recettes de porc
    • Recettes de poulet
    • Recettes de tajines
    • Recettes de terrines et pâtés
    • Recettes de veau
    • Recettes de volaille
  • Le vin
    • Les producteurs de vin partenaires
    • Les millésimes
    • Température des vins
    • Les cépages
    • Les contenances
  • Équivalence des poids
  • Temps de cuisson
  • Les quantités
    • Apéritif
    • Boissons
    • Foie gras
    • Fromages
    • Lentilles
    • Pâtes et Riz
    • Poissons
    • Riz
    • Salades
    • Semoules
    • Viandes
  • Calories
    • Calories alcool
    • Calories boissons
    • Calories boulangerie
    • Calories charcuteries
    • Calories confiserie
    • Calories conserve
    • Calories farines
    • Calories fromages
    • Calories fruits
    • Calories légumes
    • Calories poissons
    • Calories sauces
    • Calories viandes
  • Accueil
  • Recettes au barbecue
  • Andouillette au barbecue

Andouillette au barbecue

Andouillette-au-barbecue-Cuite

Recette de Andouillette au barbecue

Recette: Andouillette au barbecue

Recette andouillettes au barbecue, légèrement grillées, tout le monde en mangera. Vous allez me dire encore une recette au barbecue, il fait tellement beau et j’en encore à vous proposer. Mais l’andouillette je l’adore sous toutes ces formes et toutes les cuissons, mais franchement cette recette andouillette au barbecue, ne vous laissera pas indifférent. Le barbecue se prête bien à la cuisson des andouillettes, surveiller la plaque dès que cela grille, les andouillettes vont très vite griller. Andouillette aux oignons, bien sur pour les amateurs vous pourrez ajouter un peu de vin blanc.

Ingrédients de la recette

  • Recette Andouillette au barbecue pour 4 personnes:
  • 4 andouilles
  • 2 oignons
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • Sel poivre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Instructions

  1. Éplucher l’oignon et le couper en deux, puis en morceaux.
  2. Enlever le boyau des andouillettes, puis couper la en rondelle.
  3. Verser l’huile sur une plaque de cuisson.
  4. Ajouter les oignons et les andouillettes.
  5. Badigeonner le dessus des andouillettes avec la moutarde.
  6. Passer au barbecue en remuant régulièrement pour ne pas brûler.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 6 à 8 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec Andouillette au barbecue

Mon vin préféré pour cette recette Morgon: Cépage Gamay
Température entre 12° et 14°

Andouillette-au-barbecue-Trancher les andouillettes
Trancher les andouillettes
Andouillette-au-barbecue-Couper les oignons
Couper les oignons
Andouillette-au-barbecue-Moutarde
Moutarde
Andouillette-au-barbecue-Moutarde l'andouillette
Moutarde l’andouillette
Andouillette-au-barbecue-Retourner regulierement
Retourner régulièrement
Andouillette-au-barbecue-Cuite
Andouillette-au-barbecue-Trancher les andouillettes
Trancher les andouillettes
Andouillette-au-barbecue-Couper les oignons
Couper les oignons
Andouillette-au-barbecue-Moutarde
Moutarde
Andouillette-au-barbecue-Moutarde l'andouillette
Moutarde l’andouillette
Andouillette-au-barbecue-Retourner regulierement
Retourner régulièrement
Andouillette-au-barbecue-Cuite
Plus de recettes :
  1. Feuilletés à l’andouillette
  2. Andouillette en croute
  3. Andouillette a la moutarde
  4. Andouillette au vin rouge
  • andouillette
  • Barbecue
  • moutarde

Pascal

Masquer les réactions

En toute gourmandise...... dit :
6 septembre 2012 à 16 h 20 min

Alors ça c’est une recette que je vais bientôt tester !

Gut dit :
2 septembre 2012 à 8 h 15 min

Hello mon cher Pascal ! me voici de retour ! entre les vacances et un nouveau blog j’ai été beaucoup beaucoup occupée !
Je vois que tu n’as pas chômé durant ce temps, que de belles recettes comme d’hab ! Tout comme cette recette d’andouillette au barbecue que je trouve délicieuse.
A bientôt. Je t’embrasse

Quentin dit :
23 août 2012 à 16 h 59 min

Hummm alors là, l’andouillette de Troie, j’adore ! Et alors au barbecue… Ahhh… Si seulement j’avais un jardin ou un balcon ! Je testerais ta recette tout de suite ! Vraiment, ça a l’air délicieux. Merci pour cette recette .

LeeYaa dit :
22 août 2012 à 23 h 48 min

Et non, je ne suis décidément pas fan de saucisse

Vos réactions / questions / astuces :

Une cuisine de partage

Cuisine Maison

Cuisine Maison est un blog de cuisine amateur.

C'est un lieu de partage où la cuisine est un art de vivre et sur lequel vous trouverez une multitude de recettes de France et de Navarre, toutes testées et dégustées.

Ici, la cuisine à plusieurs mains apporte autant de plaisir à la réalisation qu’à la dégustation; facile, elle ne demandera pas de technique impossible ou d’utilisation d’un dictionnaire spécialisé : juste une cuisine familiale, souvent inspirée des saisons et des produits locaux.

Bien sûr, je vais continuer à vous proposer des producteurs de vins qui seront partenaires de Cuisine Maison. Nous testerons pour vous et je ne manquerai pas de vous faire part de mes gros coups de cœur.

À ne pas louper

Baeckeofe de veau
Baeckeofe de veau

Charlotte aux fraises Charlotte aux fraises

Recettes traditionnelles

Civet de lapin au vin rouge Civet de lapin Brochet au court bouillon Brochet au court bouillon

Actualités

Vous pouvez suivre les nouvelles recettes et les découvrir les photos culinaires de Cuisine Maison sur les réseaux sociaux.
N'hésitez pas à vous abonner :

Facebook
Twitter
Instagram

  • Légumes et fruits
  • Glossaire cuisine
  • Température four
  • Les amis
  • Blog
  • Devenir partenaire
  • Contact

Cuisine Maison - Tous droits réservés - 2022