Terrine de chevreuil au whisky

Terrine de chevreuil au whisky

Recette de Terrine de chevreuil au whisky Résumé : Une recette de terrine maison, nous apprécions beaucoup à la maison ce genre de terrine, toujours très goûteuse avec ces saveurs si particulières. Le chevreuil est une viande qui se prête à merveille pour ce genre de terrine, servie avec quelques cornichons et des chanterelles au vinaigre. Je fais souvent des […]

16 décembre 2016 at 11 h 00 min 2 comments

Gratin de pomme de terre et betterave rouge

Gratin de pomme de terre et betterave rouge

Recette de Gratin de pomme de terre et betterave rouge. Résumé : Ce gratin on l’adore à la maison, mais comme il est un riche, je le garde pour les grandes occasions. Les betteraves rouges vont colorer tout le plat, mais surtout vont délicieusement le parfumer; confit, ce gratin est une vrai tuerie. Même ceux qui n’aiment pas la betterave […]

7 décembre 2016 at 10 h 58 min 5 comments

Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

Recette de salade de pommes de terre   Résumé : Une belle salade, bienvenue avec ces chaleurs qui sont enfin en place, soirée foot ce soir salade de pommes de terre et barbecue. Cette salade pleine de saveur, j’ai beaucoup aimé le craquant des poivrons et l’arôme des petits oignons frais. Divinement parfumée avec le vinaigre de cidre, cette salade […]

3 août 2016 at 4 h 39 min 4 comments

Terrine de foie de volaille et à L’armagnac

Terrine de foie de volaille et à L’armagnac

Terrine de foie de volaille et à l’armagnac Résumé : recette Terrine de foie de volaille à l’armagnac, j’aime mes terrines maison,j’adore les préparer et bien sûr, j’adore les déguster avec mes amis. Toujours gourmands ils sont partants à chaque test. Cette fois ci j’ai choisi une terrine de foie de volaille à l’armagnac, que nous irons déguster en Suisse […]

18 mars 2016 at 16 h 33 min 5 comments

Terrine de porc

Terrine de porc

Recette de Terrine de porc Résumé:  Terrine de porc au Beaujolais nouveau, j’ai profité de la fête du Beaujolais nouveau à Auxon, organisée par l’association Auxon loisirs. J’aime particulièrement ces terrines généreuses de campagne, moi j’aime la servir directement dans la terrine de cuisson ou chaque convive se sert une part plus ou moins grande. J’ai choisi une grosse miche […]

10 février 2016 at 11 h 29 min 3 comments