Tagliatelles au saumon mariné

Tagliatelles au saumon mariné

Recette de Tagliatelles au saumon mariné Résumé : Bien sûr c’est souvent la fête à la maison, dès que je fais des pâtes maison, j’ai préparé ma recette pour ma voisine Audrey qui vient manger pour la première fois à la maison. J’aime beaucoup associer le saumon et les tagliatelles maison, ici le saumon marine un peu avant une cuisson […]

29 novembre 2017 at 18 h 19 min 2 comments

Lasagnes saumon épinards

Lasagnes saumon épinards

Recette de lasagnes saumon épinards: Nous avons de la chance avec notre Intermarché à Vesoul, il nous propose en congelé un saumon rose sauvage à un prix très intéressant. J’aime travailler avec ce saumon, il se prête à merveille pour les lasagnes, son prix nous permet d’être plutôt généreux. Lasagnes saumon épinards, ma fille craque avec cette recette, elle adore […]

19 novembre 2017 at 6 h 00 min 2 comments

Risotto de crevettes sauvages

Risotto de crevettes sauvages

Recette de Risotto de crevettes sauvages Résumé: j’aime ces riz italiens qui sont très moelleux et encore très juteux, aromatisés avec ce délicieux Muscadet du pays de la Loire( j’ai choisi ce producteur réputé dans la région qui exploite ces vignes depuis des années en bio). Pour réussir votre risotto de crevettes sauvages, il est impératif d’utiliser un riz spécial […]

19 août 2017 at 6 h 00 min 5 comments

Gratin saumon et épinard

Gratin saumon et épinard

Recette de Gratin saumon et épinard Résumé : Nous avions à déjeuner Léa, comme d’hab le mercredi, il me faut souvent me forcer un peu. Cette fois ci, c’est le saumon qui est à la fête et les restes dans mon réfrigérateur; j’avais décidé de faire une recette assez légère à la demande de Léonie. Gratin saumon et épinard, un […]

2 août 2017 at 6 h 00 min 4 comments

Salade de saumon aux pommes de terre

Salade de saumon aux pommes de terre

Recette de Salade de saumon aux pommes de terre Résumé : J’étais tout seul pour le déjeuner à midi et j’ai profité d‘une promo dans mon Hypermarché, qui proposait des chutes de saumon. J’avais aussi un reste de pommes de terre cuites, donc une recette pour finir les restes dans le réfrigérateur…. bien sûr n’hésitez pas à jouer avec les […]

8 avril 2017 at 7 h 01 min 4 comments