Foie gras aux poires caramélisées

Foie gras aux poires caramélisées

Recette de Foie gras aux poires caramélisées Résumé : Nous aimons à la folie les foies gras, sous toutes ses formes, c’est une institution à la maison. Un bon équilibre entre le sel et le poivre, vous donnera entière satisfaction, l’alcool apporte des saveurs différentes selon l’alcool choisi, pour moi j’utilise de l’Armagnac et un peu de Porto qui apporte […]

4 décembre 2016 at 11 h 00 min 5 comments

Magret de canard au foie gras et cèpes

Magret de canard au foie gras et cèpes

Recette Magret de canard au foie gras Résumé: Recette de magret de canard au foie gras et cèpes, voilà les fêtes de fin d’année. Je vous propose votre plat de viande, des bouchées de bonheur. A chaque bouchée c’est la même chose, pourtant cela reste une recette toute simple à réaliser. La cuisson au four convient très bien au magret […]

29 décembre 2015 at 18 h 00 min 2 comments

Pâtes fraiches et foie gras poêlé

Pâtes fraiches et foie gras poêlé

Recettes: Pâtes fraiches et foie gras poêlé Résumé: Recette de Pâtes fraiches et foie gras poêlé, voilà une bien belle recette pour terminer cette année, il me restait du foie gras. J’aime les pâtes fraiches et bien sur le foie gras, ici légèrement poêlé, il va raviver les pâtes fraiches. Pâtes fraiches et foie gras poêlé déjà le titre est […]

26 décembre 2015 at 11 h 30 min 3 comments

Magret de canard au foie gras et figues

Magret de canard au foie gras et figues

Recette Magret de canard au foie gras et figues Résumé: Recette de magret de canard au foie gras et figues. J’ai préparé ces magrets de canard pour une amie qui a du monde pour les fêtes de Noël. Les magrets étaient en promotion, juste le mois avant noël. Nous les avons congelés. Il ne restera plus qu’à les décongeler et […]

23 décembre 2015 at 18 h 00 min 3 comments

Pâtes fraiches et foie gras

Pâtes fraiches et foie gras

Recette Pâtes fraiches et foie gras Résumé: Recette de pâtes fraiches et foie gras, déjà avec les pâtes maison, nous craquons, mais alors quand je parle de pâtes fraiches et de foie gras, je ne vous fais pas de dessin. J’aime le foie gras sous toutes ses formes mais particulièrement accompagné de pâtes fraiches. Choisissez un vin digne de votre […]

23 décembre 2015 at 11 h 30 min 1 comment