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Tous les ateliers de PascalB

Les ateliers de cuisine de PascalB

 

Toute l’année selon les disponibilités de chacun, je compte mettre en place des ateliers de cuisine. Tous aussi variés que les cuisines de France et de Navarre d’Italie et du monde.

 

            Ateliers de foie gras (déjà en place)

            Ateliers de pâtes fraîches (déjà en place)

            Ateliers de Tajines (poisson, viandes, légumes)

            Ateliers de dessert Pana cota, crème brulée, mousseline

            Ateliers entrées fêtes (huitres chaudes, langoustines, espumas d’écrevisses…)

            Ateliers de Terrine (Sanglier, chevreuil, lapin, canard)

 

Objectif : 4 personnes

Lieu : chez vous

Prix : selon les ateliers

Date : à définir ensemble

Contact: pascal.bourgon@sfr.fr

 

Pour un atelier spécifique merci de me contacter sur mon mail

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ail ail des ours ail violet amande Betterave rouge crû beurre Brochette caille caramel Carpacio chocolat blanc citron citron vert courgette crabe;paprika;pâte brisée; poireauxcrème fraîche Crevette crème fraiche dinde espelette Facile; rapide; endives confites; caramélisée foie gras four gambas gingembre Gratin gruyère huile d'olive lait Maizena meringues oeuf miel oeuf papillote paprika pate brisée piment Poires;Crêpes;Framboises;Vanille;Assiette pomme de terre Poulet raisin Rapide; facile; jambon; Lard fumé; oeuf; gruyère sucre Tajine tomates épices

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