Saumon au chorizo

Saumon au chorizo

Saumon au chorizo Résumé: Recette de saumon au chorizo, une belle façon de savourer ce poisson, terre et mer. Le chorizo va parfumer divinement le saumon, la cuisson sera parfaite pour le saumon. Saumon au chorizo, un plat facile à réaliser, j’aime particulièrement ce mariage. Le saumon est divin cuit dans la graisse du chorizo et en plus la graisse […]

8 avril 2016 at 11 h 27 min 5 comments

Blanquette de saumon

Blanquette de saumon

Recette blanquette de saumon Résumé: Blanquette de saumon, merci à mon amie Sonia qui m’a débusqué cette belle recette rapide facile à réaliser. Prête en quelques minutes elle devrait ravir ces dames toujours pressées. A la maison nous aimons particulièrement le saumon, c’est sûrement le poisson que nous consommons le plus, peut être aussi et surtout à cause de son prix. […]

11 mars 2016 at 11 h 23 min 10 comments

Saumon au céleri

Saumon au céleri

Recette saumon au céleri Résumé : Recette de saumon au céleri, j’ai encore choisi une cuisson basse température, pour ce gigot de saumon. Une cuisson un peu plus longue, car le saumon était assez épais. Ma fille adore le saumon et nous en mangeons régulièrement, il faut donc innover. Cette fois-ci mon poissonnier faisait un prix pour une queue de […]

5 février 2016 at 8 h 39 min 1 comment

Lasagnes saumon et oseille

Lasagnes saumon et oseille

Recette: Lasagnes saumon et oseille Résumé: Recette lasagnes saumon et oseille, tous les ans je coupe mon oseille trop tard et les petites bêtes en ont fait leurs festins. Cette fois ci j’ai anticipé, elle était bien verte avec des feuilles bien tendre. Comment ne pas penser aux lasagnes saumon et oseille, je recevais deux copines très gourmandes, franchement elles […]

12 mai 2015 at 17 h 10 min 17 comments

Terrine de lotte

Terrine de lotte

Recette: Terrine de lotte Résumé: Recette de terrine de lotte pour une belle entrée de poisson. Nous avons utilisé des joues de lotte qui étaient meilleur marché qu’une lotte entière. Une terrine délicieusement parfumée à consommer froide ou tiède. Moi je l’ai aimée froide avec une petite sauce huile d’olive et thym frais et un soupçon de jus de citron […]

17 juillet 2014 at 9 h 59 min 15 comments

Salade de saumon

Salade de saumon

Recette: Salade de saumon Résumé: Recette salade de saumon avec des pommes de terre, relevée avec des oignons et du persil, nous avons adoré cette salade bien fraiche. J’aime les salades de pommes de terre avec un poisson bien généreux, une belle salade gourmande à peine relevée. Un repas complet entre amis, la salade de saumon. Le saumon est un […]

18 juin 2014 at 19 h 17 min 29 comments