Lasagnes au jambon et poulet

Lasagnes au jambon et poulet

Recette de Lasagnes au jambon et poulet Résumé : j’ai récupéré dans mon hypermarché des chutes de jambon et des filets de poulet en promotion. Donc Lasagnes au jambon et poulet, j’aime cuisiner les lasagnes, c’est un peu long, mais le résultat est tellement valorisant. Nous aimons toutes les pâtes fraîches, j’aime les travailler à la main, fariner les plans […]

11 février 2017 at 11 h 00 min 4 comments

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

Recette de rillettes de poulet Résumé :J’avais mon frère qui venait manger à la maison, les apéros durent toujours un peu avec lui. Je me suis décidé à faire des rillettes rapide pour l’apéritif, surtout pas de rillettes poisson, il n’en n’est pas friands, un coup d’œil dans le frigo, lardons et poulet cela fera l’affaire. J’aime ces moments conviviaux […]

9 décembre 2016 at 7 h 00 min 8 comments

Poulet à la basquaise

Poulet à la basquaise

Recette de Poulet à la basquaise Résumé : J’aime ce poulet à la basquaise, il est aussi beau que bon, le poulet se gorge de la saveur des poivrons, un plat presque sucré salé. J’avais des cuisses de poulet achetées pour cette recette, bien entendu il ne faut oublier le piment d’Espelette pour cette recette du terroir Basque. On garde […]

20 août 2016 at 9 h 36 min 2 comments

Lasagnes au poulet et jambon

Lasagnes au poulet et jambon

Recette de Lasagnes au poulet et jambon. Résumé: J’ai récupéré dans mon hypermarché des chutes de jambon et des filets de poulet en promotion, donc lasagnes au poulet et jambon. J’aime cuisiner les lasagnes, c’est un peu long, mais le résultat est tellement valorisant. Nous aimons toutes les pâtes fraîches, j’aime les travailler à la main, fariner les plans de […]

1 juin 2016 at 14 h 21 min 2 comments

Tajine de poulet au raisin

Tajine de poulet au raisin

Recette de Tajine de poulet au raisin Résumé: Recette de tajine au raisin, j’aime cuisiner avec un tajine, j’aime beaucoup aussi jouer avec les épices. La cuisine se parfume pendant toute la cuisson, le soleil est dans la maison. Beaucoup de folklore avec ce genre de plat, j’apprécie l’arrivée du tajine de poulet au raisin, j’aime le moment où vous soulevez […]

2 février 2016 at 6 h 50 min 5 comments

Poulet aux noix de cajou

Poulet aux noix de cajou

Recette: Poulet aux noix de cajun Résumé: Recette de poulet aux noix de cajou, une recette asiatique délicieusement parfumée. J’ai servi ce poulet avec des pâtes chinoises, elles étaient divinement parfumées et nous nous sommes régalés. Les noix de cajou que j’avais torréfié à sec étaient fondantes, elles ont apporté une nouvelle saveur au poulet qui fondant dans la bouche […]

8 septembre 2015 at 17 h 17 min 3 comments