Parmentier de cabillaud

Parmentier de cabillaud

Recette de Parmentier de cabillaud Résumé : Une purée un peu particulière avec la cuisson des pommes de terre au four, elles prennent une saveur délicieuse qui met en valeur ce Parmentier de cabillaud; vous pouvez même les laisser un peu griller, elles seront encore plus goûteuses. Ce n’est pas souvent que nous mangeons des pommes de terre à la […]

21 octobre 2017 at 6 h 00 min 3 comments

Velouté de roquette

Velouté de roquette

Recette de Velouté de roquette Résumé : Un potage avec une belle couleur verte, j’adore surtout parce que cela sent le printemps et j’ai besoin de soleil, besoin d’ouvrir les fenêtres toute la journée. J’ai servi ce potage avec des crostini mozzarella, un bel ensemble pour commencer notre repas. Je testerai ce velouté servi froid, juste un peu plus aillé, […]

11 octobre 2017 at 6 h 00 min 3 comments

Pomme de terre farcie au chorizo

Pomme de terre farcie au chorizo

Recette de Pomme de terre farcie au chorizo Résumé : Ce soir, à la maison, nous allons manger des pommes de terre, je reconnais que nous n’en mangeons pas souvent, mais avec ces recettes de Pomme de terre farcie au chorizo, j’aime bien. Le chorizo apporte beaucoup à cette recette, il parfume divinement la chair des pommes de terre cuites […]

14 juin 2017 at 7 h 01 min 1 comment

Rillettes d’anchois

Rillettes d’anchois

Recette de Rillettes d’anchois Résumé : J’avais à la maison des grands gourmands, le thème était le poisson; je souhaitais être original, j’ai choisi des anchois, un poisson avec beaucoup de caractère. Un conseil, si vous testez cette recette, apportez les anchois à la fin à petites doses et goûter chaque fois, de cette façon vous ne serez pas emportés […]

31 mai 2017 at 10 h 43 min 3 comments

Rillettes de poivron

Rillettes de poivron

Recette de Rillettes de poivron Résumé : Les apéros à la maison, ce sont toujours des grands moments, dans le temps bien sûr, mais surtout dans l’originalité, en effet je ne fais jamais les mêmes choses donc aujourd’hui j’ai présenté des Rillettes de poivron, avec leur belle couleur rouge vif, elles étaient douces mais bien goûteuses. Ne mettre que de […]

11 mai 2017 at 6 h 00 min 11 comments

Gratin de pomme de terre à la cancoillotte

Gratin de pomme de terre à la cancoillotte

Recette de gratin de pommes de terre à la cancoillotte Résumé : Délicieux gratin de pommes de terre, avec la cancoillotte à l’ail et les lardons ce gratin de pommes de terre à la cancoillotte, ne nous a pas laissés indifférents, bien au contraire!!. Une recette très simple à réaliser pour un résultat très convenable, vous allez déguster votre gratin […]

17 mars 2017 at 7 h 49 min 8 comments