Gigot de marcassin de 7 heures

Gigot de marcassin de 7 heures

Recette de Gigot de Marcassin de 7 heures Résumé : J’aime particulièrement cette cuisson qui va confire la viande, une expérience incroyable et tant que vous n’aurez pas dégusté vous ne pourrez pas comprendre cette passion qui tourne autour du gigot de sept heures, ou gigot à la cuillère. Je l’ai préparé pour une amie Patricia et je l’ai mis […]

19 décembre 2017 at 11 h 00 min 4 comments

Côte de porc à la moutarde

Côte de porc à la moutarde

Recette de Côte de porc à la moutarde Résumé : Une recette facile à réalisé, pas de préparation longue prête en 10 minutes, vous allez adorer cette recette de côte de porc à la moutarde. J’aime les côtes grillées, souvent elles sont présentes dans mes barbecues, mais ce n’est pas là saison et je reconnais que le barbecue me manque […]

25 octobre 2017 at 6 h 00 min 5 comments

Lasagnes à la dinde

Lasagnes à la dinde

Recette de Lasagnes à la dinde Résumé : Voici une recette de lasagnes qui change un peu des lasagnes Alladind, j’avais prévu de les nommer ainsi, mais les moteurs de recherche de Google, peinaient un peu…..je suis revenu à un titre plus sérieux lasagnes à la dinde. Nous aimons beaucoup les pâtes maison; toutes les semaines elles sont à l’honneur, […]

5 août 2017 at 6 h 00 min 4 comments

Rillettes d’anchois

Rillettes d’anchois

Recette de Rillettes d’anchois Résumé : J’avais à la maison des grands gourmands, le thème était le poisson; je souhaitais être original, j’ai choisi des anchois, un poisson avec beaucoup de caractère. Un conseil, si vous testez cette recette, apportez les anchois à la fin à petites doses et goûter chaque fois, de cette façon vous ne serez pas emportés […]

31 mai 2017 at 10 h 43 min 3 comments

Verrine d’houmous

Verrine d’houmous

Recette de verrine d’houmous Résumé : Les apéros chez nous durent toujours un peu, nous aimons beaucoup prendre notre temps et particulièrement pendant les week-ends. J’adore les pois chiches en apéro ou en légumes, j’aime beaucoup la consistance et surtout la saveur de ce légume; toujours bien relevé, il ne me laisse jamais indifférent. Avec cette verrine d’houmous, c’est une […]

26 avril 2017 at 7 h 44 min 10 comments

Hamburger sauce beurre blanc

Hamburger sauce beurre blanc

Recette de Hamburger sauce beurre blanc Résumé : Je prends de plus en plus de plaisir à réaliser ce genre de recette, ma fille qui ne mange jamais d’hamburger dans le restaurant que je ne citerai pas, pour éviter de leur faire de la publicité. Ma fille dit de toute façon je ne mange que tes hamburgers. Franchement si je […]

8 février 2017 at 10 h 37 min 5 comments