Verrine d’houmous

Verrine d’houmous

Recette de verrine d’houmous Résumé : Les apéros chez nous durent toujours un peu, nous aimons beaucoup prendre notre temps et particulièrement pendant les week-ends. J’adore les pois chiches en apéro ou en légumes, j’aime beaucoup la consistance et surtout la saveur de ce légume; toujours bien relevé, il ne me laisse jamais indifférent. Avec cette verrine d’houmous, c’est une […]

26 avril 2017 at 7 h 44 min 9 comments

Hamburger sauce beurre blanc

Hamburger sauce beurre blanc

Recette de Hamburger sauce beurre blanc Résumé : Je prends de plus en plus de plaisir à réaliser ce genre de recette, ma fille qui ne mange jamais d’hamburger dans le restaurant que je ne citerai pas, pour éviter de leur faire de la publicité. Ma fille dit de toute façon je ne mange que tes hamburgers. Franchement si je […]

8 février 2017 at 10 h 37 min 5 comments

Beignets d’oignon

Beignets d’oignon

Recette de beignets d’oignons Résumé: Idéal pour l’apéritif entre amis, vous allez adorer tremper vos beignets d’oignons dans des petites sauces maison et vos amis,adultes comme enfants, vont adorer et les déguster en un rien de temps. Une belle façon de diversifier les apéros, chez nous on se creuse la tête à chaque apéro afin de diversifier au maximum. Ces petits […]

15 octobre 2016 at 9 h 53 min 6 comments

Omelette à la courgette

Omelette à la courgette

Recette d’Omelette à la courgette Résumé : Mon amie Florence m’a apporté des petites courgettes du jardin de ses parents, j’ai pensé de suite à une Omelette à la courgette. Comme mon fils est à la maison ce week-end et qu’il privilégie des petits déjeuners copieux, je vais lui présenter cette belle Omelette à la courgette, encore croquantes; les courgettes […]

28 septembre 2016 at 6 h 17 min 9 comments

Filet de poulet au champagne

Filet de poulet au champagne

Résumé : Recette de filet de poulet au champagne, il me restait du champagne de l’apéro d’hier soir. J’aime la volaille avec des sauces au vin blanc et crème. La cuisson de ce poulet reste la pièce la plus importante, trop cuit il serait sec, la viande doit être tendre et moelleuse. Léonie adore le poulet c’est sa viande préférée […]

27 février 2016 at 8 h 03 min 0 comments

Betterave rouges piquantes

Betterave rouges piquantes

Recette Betteraves rouges piquantes Résumé : Recette de betteraves rouges piquantes, j’aime les betteraves rouges déjà pour leurs goûts et surtout pour leurs couleurs, en plus en verrines, elles se prêtent à toutes nos fantaisies. Comme elles piquent un peu, je les ai servies avec une chantilly salée. Avec une cuisson au four, on amplifie son gout et ses arômes […]

25 décembre 2015 at 11 h 30 min 1 comment