Gratin de pomme de terre au Gorgonzola

Gratin de pomme de terre au Gorgonzola

Recette de Gratin de pomme de terre au Gorgonzola Résumé : Mon fils venait déjeuner pendant sa pause de midi, il fallait donc un plat de résistance rapide et copieux, j’ai choisi ce Gratin de pomme de terre au Gorgonzola. Bien sûr j’ai cuit les pommes de terre afin quelles restent encore moelleuses; cuites dans la graisse du chorizo, elles […]

5 avril 2018 at 8 h 14 min 6 comments

Tiramisu façon Mojito

Tiramisu façon Mojito

Recette de Tiramisu façon Mojito   Résumé : J’ai déjà réalisé cette recette il y a quelques mois, mais j’avais loupé la photo, donc une belle occasion de refaire et surtout de déguster ce Tiramisu façon Mojito. Attention j’ai volontairement forcé sur le rhum, car ces verrines ont été réalisées à l’occasion d’une fête d’amis qui venaient arroser une belle […]

30 mars 2018 at 10 h 31 min 4 comments

Tomates confites en verrine

Tomates confites en verrine

Recette de Tomates confites en verrine Résumé. Lorsque nous avons goûté avec mon frère, je l’ai laissé chercher. Nous sommes passés de la betterave rouge aux cerises, une belle surprise en bouche avec ces tomates en verrine. Les morceaux de tomate étaient tellement confits que l’on aurait dit des cerises. J’ai vraiment aimé cette recette, pleine de saveurs. J’avais acheté […]

2 novembre 2016 at 17 h 25 min 8 comments

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises

Recette de tiramisu aux framboises: Résumé: j’aime utiliser ce fruit qui a tellement de goût et une couleur si particulière. Les framboises congelées feront bien l’affaire pour réaliser un coulis, il faut juste penser à les décongeler suffisamment tôt. Bien sur j’ai ajouté des framboises fraiches pour faire ma décoration, elles étaient bien charnues, facile à remplir de crème chantilly, […]

5 juillet 2016 at 14 h 53 min 1 comment

Tiramisu de framboise en verrine

Tiramisu de framboise en verrine

Recette: Tiramisu de framboise en verrine Résumé: Recette de tiramisu de framboise en verrine, aussi beau que bon, ce dessert a fait beaucoup d’effet chez mes amies. 4 filles à table que des grosses gourmandes, un bon coup de fourchette, le coude bien souple, enfin une super soirée. J’adore ce tiramisu et je vais tester dans la foulée à la […]

20 mai 2015 at 9 h 46 min 18 comments

Quiche aux courgettes

Quiche aux courgettes

Recette: Quiche aux courgettes Résumé: Recette de quiche aux courgettes comme nous sommes gourmands à la maison, nous avons ajouté des petits lardons et quelques tomates. Une quiche bien riche, elle était excellente je l’ai accompagnée d’une petite salade verte. Les courgettes précuites au four, presque un peu confites ont eu l’avantage de rendre très peu d’eau. En plus c’était […]

5 septembre 2014 at 18 h 15 min 21 comments