Croque monsieur au Jambon

Croque monsieur au Jambon

Recette de croque monsieur Résumé: Recette de Croque monsieur au jambon blanc, à la maison c’est moi qui aime le jambon blanc, j’en suis un peu gourmand. J’aime les belles tranches dans un jambon un peu humide avec une belle couleur rose, pas trop salé. J’aime aussi beaucoup sa texture, ce côté un peu moelleux. Et j’aime surtout les tranches […]

5 juillet 2017 at 6 h 00 min 3 comments

Pizza au Nutella

Pizza au Nutella

Recette de pizza au Nutella Résumé : Voilà déjà plusieurs fois que Léonie me demandait de faire cette pizza: mon premier test, bon…. Nous avons profité de la présence de son amie Léa à la maison, encore une grosse gourmande. Avec les deux à la maison impossible de ne pas réaliser cette pizza au Nutella. Pas de chance pour les […]

25 février 2017 at 8 h 35 min 4 comments

Huîtres chaudes aux épinards

Huîtres chaudes aux épinards

Recette d’huîtres chaudes aux épinards Résumé : La fin de l’année pour nous, c’est obligatoirement des huîtres froides ou chaudes. Nous les adorons, je reconnais que pour moi, les chaudes me font souvent craquer. Cette fois ci, j’ai associé les épinards avec une sauce Riesling, ce vin exceptionnel venu de la plaine d’Alsace. Les huîtres chaudes aux épinards nous ont […]

19 décembre 2016 at 10 h 45 min 1 comment

Boudin aux oignons

Boudin aux oignons

Recette de Boudin aux oignons Résumé: Une recette qui demande beaucoup de travail, mais alors quel plaisir d’en manger tout l’hiver, juste à plonger dans le congélateur. J’aime particulièrement déguster du boudin aux oignons et c’est de plus en plus difficile d’en trouver du très bon et bien moi, j’ai réglé ce problème. Bon je reconnais que j’ai Christian un […]

26 octobre 2016 at 7 h 59 min 9 comments

Petits sablés aux noisettes

Petits sablés aux noisettes

Recette de petits sablés aux noisettes Résumé : J’avais mon amie Florence, qui venait dormir à la maison, donc comme elle est plutôt gourmande, j’ai choisi ce dessert de petits sablés aux noisettes. Vous allez adorer ces petits sablés prêts en une dizaine de minutes, délicieusement parfumés, j’ai apporté un peu d’acidité avec la gélatine de citron. Bien sûr j’ai […]

5 octobre 2016 at 11 h 30 min 8 comments

Gâteau au chocolat et caramel

Gâteau au chocolat et caramel

Recette de Gâteau au chocolat et caramel   Résumé : Un gâteau assez long à réaliser, mais sans grande difficulté, il suffira de maîtriser la technique de la sauce caramel et le tour est joué. Un goût bien particulier avec ce mariage de chocolat et caramel. Nous l’avons mangé le lendemain, la sauce caramel avait pris toute sa saveur, c’était une vraie tuerie. […]

6 août 2016 at 9 h 09 min 3 comments