Lasagnes de cabillaud

Lasagnes de cabillaud

Recette de Lasagnes de cabillaud Résumé : Je recevais ma petite sœur à dîner pendant une soirée dégustation, donc soirée poisson et légumes; donc en plat principal j’ai préparé des lasagnes de cabillaud. J’ai beaucoup aimé cette saveur avec les poireaux et les épinards, pas de tomates pour ces lasagnes au cabillaud. Ces lasagnes poisson sont différentes des lasagnes à […]

19 avril 2017 at 15 h 50 min 9 comments

Hamburger de magret de canard

Hamburger de magret de canard

Recette de Hamburger de magret de canard Résumé : A l’ occasion de la dégustation de vin avec des fans de cuisinemaison,  je sers toujours un apéritif dinatoire, cette fois ci pour la viande, j’ai choisi un hamburger de magret de canard et une Béarnaise. Bon! c’est vrai Kiki est venu me donner un coup de main, nous avons passé […]

22 mars 2017 at 10 h 14 min 12 comments

Feuilletés aux saucisses cocktail

Feuilletés aux saucisses cocktail

Recette de Feuilletés aux saucisses cocktail Résumé: Feuilletés aux saucisses cocktail, j’aime ces petits feuilletés. J’adore le coté croustillant de la pâte feuilletée et la douceur des petites saucisses. Vous pourrez les tremper dans la moutarde ou même du ketchup, chacun choisira selon ses gouts. J’aime mieux utiliser des saucisses cocktail que les grandes knacks, c’est beaucoup plus long mais franchement […]

26 décembre 2016 at 11 h 00 min 2 comments

Gratin de pomme de terre et betterave rouge

Gratin de pomme de terre et betterave rouge

Recette de Gratin de pomme de terre et betterave rouge. Résumé : Ce gratin on l’adore à la maison, mais comme il est un riche, je le garde pour les grandes occasions. Les betteraves rouges vont colorer tout le plat, mais surtout vont délicieusement le parfumer; confit, ce gratin est une vrai tuerie. Même ceux qui n’aiment pas la betterave […]

7 décembre 2016 at 10 h 58 min 5 comments

Cervelas au barbecue

Cervelas au barbecue

Recette de Cervelas au barbecue Résumé :Voilà déjà plusieurs semaines que je pensais à cette recette de cervelas au barbecue. J’ai profité des premiers rayons de soleil. J’ai franchement adoré cette saveur particulière du cervelas avec le comté et les oignons rouges, chauds ou froids. Je les ai terminés le lendemain et la saveur était encore différente. Une recette qui […]

18 mai 2016 at 13 h 44 min 3 comments

Pâtes farcies

Pâtes farcies

Résumé:Recettes de pâtes farcies, j’avais vu une recette de ce genre je ne sais plus sur quel magazine, et elle m’avait emballé. Une belle recette faite de douceur, pas assez piquante pour moi, j’aurais aimé quelle soit à peine plus relevée. Rien de tel pour terminer les restes d’une choucroute royale, c’est vrai elles sont toujours trop généreuse et il […]

22 janvier 2016 at 6 h 36 min 2 comments