Croque monsieur au Jambon

Croque monsieur au Jambon

Recette de croque monsieur Résumé: Recette de Croque monsieur au jambon blanc, à la maison c’est moi qui aime le jambon blanc, j’en suis un peu gourmand. J’aime les belles tranches dans un jambon un peu humide avec une belle couleur rose, pas trop salé. J’aime aussi beaucoup sa texture, ce côté un peu moelleux. Et j’aime surtout les tranches […]

5 juillet 2017 at 6 h 00 min 3 comments

Verrine de chorizo et comté

Verrine de chorizo et comté

Recette de Verrine de chorizo et comté Résumé : J’aime beaucoup le chorizo, cette fois ci, j’avais choisi un chorizo fort; bon…. je reconnais que cela déménage un peu. Cette verrine de chorizo et comté, avec son caractère, n’est pas passée inaperçue. Avec cette verrine de chorizo et comté, on aime à la folie ou on n’aime pas. Le comté […]

28 juin 2017 at 9 h 39 min 4 comments

Pomme de terre farcie au chorizo

Pomme de terre farcie au chorizo

Recette de Pomme de terre farcie au chorizo Résumé : Ce soir, à la maison, nous allons manger des pommes de terre, je reconnais que nous n’en mangeons pas souvent, mais avec ces recettes de Pomme de terre farcie au chorizo, j’aime bien. Le chorizo apporte beaucoup à cette recette, il parfume divinement la chair des pommes de terre cuites […]

14 juin 2017 at 7 h 01 min 1 comment

Lasagnes de cabillaud

Lasagnes de cabillaud

Recette de Lasagnes de cabillaud Résumé : Je recevais ma petite sœur à dîner pendant une soirée dégustation, donc soirée poisson et légumes; donc en plat principal j’ai préparé des lasagnes de cabillaud. J’ai beaucoup aimé cette saveur avec les poireaux et les épinards, pas de tomates pour ces lasagnes au cabillaud. Ces lasagnes poisson sont différentes des lasagnes à […]

19 avril 2017 at 15 h 50 min 9 comments

Hamburger de magret de canard

Hamburger de magret de canard

Recette de Hamburger de magret de canard Résumé : A l’ occasion de la dégustation de vin avec des fans de cuisinemaison,  je sers toujours un apéritif dinatoire, cette fois ci pour la viande, j’ai choisi un hamburger de magret de canard et une Béarnaise. Bon! c’est vrai Kiki est venu me donner un coup de main, nous avons passé […]

22 mars 2017 at 10 h 14 min 12 comments

Feuilletés aux saucisses cocktail

Feuilletés aux saucisses cocktail

Recette de Feuilletés aux saucisses cocktail Résumé: Feuilletés aux saucisses cocktail, j’aime ces petits feuilletés. J’adore le coté croustillant de la pâte feuilletée et la douceur des petites saucisses. Vous pourrez les tremper dans la moutarde ou même du ketchup, chacun choisira selon ses gouts. J’aime mieux utiliser des saucisses cocktail que les grandes knacks, c’est beaucoup plus long mais franchement […]

26 décembre 2016 at 11 h 00 min 2 comments